長野県松本市中央に位置する「国産和牛酒場 網屋 はなれ」は、JR松本駅から徒歩約2分から5分圏内とアクセスしやすい場所にあります。中曽根ビル2Fにあり、周辺には飲食店なども点在しています。
この店舗は、厳選された国産和牛を堪能できる焼肉酒場です。A4、A5ランクの和牛や希少部位を提供しており、最大の特徴として一切れずつ好きな部位を注文できる「一切れ売り」を取り入れています。これにより、様々な種類のお肉を少量ずつ楽しむことが可能です。価格以上の満足度を目指しており、肉本来の美味しさを追求しています。焼肉のタレ以外にも、特選カキソースや特選チーズソース、おろしポン酢といった好みに合わせたソースが用意されています。また、居酒屋価格のハイボールやビール、肉の味を引き立てるフルボディワインなど、ドリンクメニューも豊富に取り揃えられています。深夜1時まで営業しているのも特徴の一つです。
メニューには、和牛A5リブロースを使用した網屋カルビや、超希少部位とされる特上黒タン、上タン塩、タン塩、ハラミ、牛レバー、上ミノ、和牛マルチョウといった定番の焼肉メニューに加え、鶏肉のせせりや軟骨も提供しています。また、しゃぶしゃぶセットや網屋サラダ、ユッケジャンクッパ、冷麺、出汁茶漬けなどもメニューに並びます。コース料理も用意されており、飲み放題付きのコースや、和牛特選コースなどがあり、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。
店内には総席数26席があり、テーブル席と個室が用意されています。個室は8席あり、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しみたい場合や、記念日などの特別な日の利用に適しています。座敷席も8席あります。おしゃれな空間で、デートや女子会、各種宴会にも利用しやすい雰囲気です。15名以上での貸切も相談可能な場合があります。全席喫煙可です。
「国産和牛酒場 網屋 はなれ」は、美味しい和牛を一切れから気軽に楽しめるスタイルと、落ち着いた空間で、様々なシーンで利用できる利便性を兼ね備えた焼肉店と言えるでしょう。姉妹店にはカウンター席メインの「国産・和牛酒場 網屋」やハンバーグ専門店の「焼肉屋のハンバーグ あみや」があります。
