長野駅から徒歩約5分のしまんりょ小路に位置する「目利き超人 魚´Sまん」は、海なし県である長野県で新鮮な魚介類と信州の味覚を堪能できる大衆酒場です。北は北海道から南は九州宮崎まで、全国各地の漁場から直送されるこだわりの鮮魚を提供しています。店の名物は何といっても刺身の盛り合わせで、「専務の豪快盛り」「店長の本気盛り」「社長のへそくり盛り」の3種類から選ぶことができます。これらの盛り合わせは、産地直送の新鮮な魚だからこそ提供できる逸品とされています。また、海鮮料理だけでなく、信州牛のたたきや馬刺しなど、地元の食材を活かした料理も豊富に取り揃えています。
ドリンクメニューも充実しており、特に日本酒には力を入れています。全国各地から厳選された日本酒が幅広く取り揃えられており、「佐久の花」「南部美人」「伯楽星」「出羽桜」など、その日の気分や料理に合わせて選ぶ楽しみがあります。日本酒初心者でも楽しめるようなラインナップも魅力の一つです。また、ビールやハイボール、カクテルなど、定番のドリンクも各種提供しています。
店内は活気のある雰囲気で、様々なシーンに対応できる空間が用意されています。少人数での利用に最適な2名から10名までの半個室テーブル席やカウンター席があり、一人でも気軽に立ち寄ることができます。 また、4名以上で利用できるお座敷席も完備されており、会社の宴会など大人数での利用にも対応可能です。最大で50名まで収容できる宴会スペースも用意されています。
予算については、ディナーの平均予算が4000円、コースは5000円からとされています。 ホットペッパーグルメのクーポンを利用するとお得になる場合もあります。 例えば、16時から18時までの早い時間に入店すると、30分単品飲み放題が555円になる早割りサービスや、日曜から木曜日限定で120分単品飲み放題が1650円になるクーポンなどが確認されています。 コース料理も充実しており、自慢の海鮮料理を中心とした2時間飲み放題付きのコースが5000円から提供されています。
お店の所在地は長野県長野市鶴賀南千歳町876 ポエム街2Fで、長野駅からは徒歩約5分、市役所前駅からは徒歩約4分とアクセスしやすい立地です。 駐車場は完備されていないため、近隣のコインパーキングを利用する必要があります。 不定休ですが、日曜日を定休日としている場合もあります。 営業時間は月曜日から木曜日、祝日は16:00から23:00（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30）、金曜日、土曜日、祝前日は16:00から23:30（料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:00）、日曜日は16:00から22:30（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:00）と曜日によって異なる場合があります。 事前予約サービスやテイクアウトも行っています。 エキトマチケット加盟店であり、チケット利用で野沢菜天ぷらサービスが受けられる特典もあります。
