山梨県中巨摩郡昭和町清水新居に位置する「dining玉屋」は、松阪牛や甲州信玄豚など、上質な肉料理をリーズナブルに提供する焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きの専門店です。 和食をベースにした創作メニューも提供しており、様々な肉料理を堪能できます。 ドリンクは山梨県産のワインや地酒、松阪牛の産地の地酒なども豊富に取り揃えられています。
アクセスは、JR身延線 国母駅から徒歩約19分から22分程度です。 中央自動車道甲府昭和インターからは車で約3分から5分ほどの距離にあり、くら寿司の裏手にあるため、初めて訪れる際は少し分かりにくい場合があるかもしれません。 駐車場が完備されています。
店内は和モダンでお洒落な雰囲気で、カフェのような広々とした空間が広がっています。 総席数は80席から86席程度で、テーブル席、カウンター席、掘りごたつ席、座敷席があります。 カウンター席は6席設けられており、一人でも気軽に利用しやすい雰囲気です。 個室も用意されており、2名用、6名用、7名以上用があり、8名から26名まで収容可能な座敷個室もあります。 宴会最大人数は着席時40名まで対応可能です。
メニューは、ランチとディナーで提供されています。ランチタイムには、ハンバーグやビビンバ、焼肉、しゃぶしゃぶ、すき焼きなどがあり、通常メニューも注文可能です。 ランチの価格帯は580円から1280円程度の情報があります。 ディナーの平均予算は3000円から5000円程度です。 しゃぶしゃぶやすき焼き、焼肉のコース料理も提供されており、5000円（税込）から用意されています。 最高級の松坂牛を味わえる5500円からのコースもあります。 松坂牛しゃぶしゃぶコースは牛200g、野菜、サラダ、うどん、デザートが付いて3600円（税別）という情報もあります。 甲州信玄豚バラしゃぶしゃぶは一人前1980円（税別）です。 人気メニューの一つに、黒毛和牛上カルビや甲州信玄豚バラカルビなど5種類のお肉、野菜焼きなどがセットになったボリューム満点の「玉屋焼肉コース」があります。 玉屋上焼肉ランチは1480円で、黒毛和牛上カルビ、和牛上ロース、ハラミ、タン塩、野菜などが含まれます。 ランチメニューにはご飯、スープ、サラダ、ウーロン茶が付くものもあります。 石焼ガーリックライスや石焼ホルモンラーメン、玉屋特製牛丼、馬刺の鉄火丼といったメニューの情報も見られます。
特別なサービスとしては、宴会コースに120分飲み放題を付けられる情報や、過去にはクーポンの利用でデザートがサービスされたという情報もあります。 また、女性にはひざ掛けを用意するなど、細やかな配慮もされています。 子連れでの利用も可能で、お子様連れ歓迎とされていますが、子供用の椅子などの設備については情報が分かれています。 支払い方法については、PayPay、d払い、aupay、メルpayなどのQRコード決済に対応しています。 クレジットカードは5000円以上の利用で可能な場合があるようです。 山梨県が実施するやまなしグリーンゾーン認証施設でもあります。
営業時間については、ランチが月曜日、火曜日、水曜日、金曜日、土曜日の11:30から14:00（ラストオーダー13:30）です。 日曜日と祝日はランチ営業がなく、ディナーのみの営業となります。 ディナーは月曜日から水曜日、日曜日は17:00から22:00（ラストオーダー21:30）、金曜日は18:00から23:00（ラストオーダー22:30）、土曜日は17:00から23:00（ラストオーダー22:30）です。 定休日は木曜日です。
