山梨県中巨摩郡昭和町清水新居に位置する「シン・ハジメマシテ」は、居酒屋として営業しています。JR身延線国母駅からは徒歩約22分から28分程度と、やや距離がありますが、清水新居バス停からは徒歩約0分の場所にあり、バスでのアクセスが便利です。また、昭和バイパス沿いに位置しており、車での来店も可能です。店舗には駐車場も完備されています。
この店舗は以前別の場所で営業しており、移転に伴い店名に「シン」が付けられたようです。 オープンは5年前で、コロナ禍を乗り越え地元客に愛され続けているネオ居酒屋と紹介されています。店内はオシャレで少し可愛い雰囲気があり、カウンター席とテーブル席があります。 席数は16席です。 個室はありませんが、20名以下の貸切は可能です。 全席喫煙可能です。
「シン・ハジメマシテ」は、特に唐揚げが自信作で、リピーターが多い人気メニューとされています。新しいメニューも随時登場しているようです。ドリンクメニューも充実しており、焼酎、ワイン、カクテルなどが提供されています。ウイスキーやクラフトビールの種類も豊富で、何度訪れても新しい発見があることを目指しているとのことです。 価格帯は、食べログの夜の予算目安が4,000円～4,999円、昼の予算目安が1,000円～1,999円です。ヒトサラではディナーの目安が4,000円～4,999円、ランチの目安が1,000円～1,999円、ホットペッパーグルメでは4,001円～5,000円となっています。 支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX）、電子マネー、QRコード決済（PayPay, 楽天ペイ）が利用可能です。
また、この店舗では火曜日から金曜日のランチタイム限定で「麺屋メン・ススリマシテ」としてラーメンを提供しています。 ラーメンメニューは、鶏ガラや鶏足で出汁をとった鶏白湯ラーメンの「鶏白湯醤油ラーメン」（800円）と「鶏白湯塩ラーメン」（900円）、そして「懐かし醤油ラーメン」（700円）の3種類が主なものです。 麺は「麺屋棣鄂」の中細ちぢれ麺を使用しており、スープとの相性が良いとされています。 デフォルトで味玉が乗っており、肉厚なチャーシューも特徴です。 ランチタイムの価格帯は500円～999円です。
営業時間は居酒屋営業が18:00から翌3:00まで、金曜日・土曜日は18:00から翌4:00までとなっています。 ランチ営業の「麺屋メン・ススリマシテ」は火曜日から金曜日の11:00から14:30（L.O.14:00）です。 定休日は不定休とされています。
お店のコンセプトとして、「どんな方でも気軽に立ち寄れる、そんな場所でありたい」という思いがあるようです。 一人飲みからグループでの利用まで対応可能で、居心地の良い空間が提供されているという口コミも見られます。 季節に応じた限定メニューも用意されており、訪れるたびに違った味わいが楽しめます。
