山梨県笛吹市芦川町鶯宿にある「カフェ・クラッソ」は、築300年と言われる兜造りの古民家を活用したカフェです。 農家体験民宿「アシガワ・デ・クラッソ」の敷地内に位置しており、日本の原風景が残る芦川町の落ち着いた環境に溶け込んでいます。 清流芦川のほとりから少し集落の中に入った場所にあり、訪れる人にふるさとに帰ってきたような懐かしさを感じさせる空間を提供しています。
店内は築300年の古民家ならではの太い大黒柱や囲炉裏のある和室が特徴で、ゆったりとした“芦川時間”を過ごすことができます。 全席和室のため、ベビーカーは入口でたたむ必要がありますが、小さい子供連れでも利用しやすい環境です。 座席数は12席程度と比較的小規模なカフェです。
提供されるメニューは、地産地消と安心安全にこだわった食材を使用しています。 ランチタイムには、芦川周辺で栽培された野菜を可能な限り使用したワンプレートランチが提供されます。 このランチプレートには、国産小麦と天然酵母を使った手作りパンや、自家製ベーコンを使ったキッシュなどが含まれることがあります。 また、カフェの庭で大切に育てられた烏骨鶏が産んだ卵を使用した手作りスイーツもカフェの自慢の一つです。 烏骨鶏の卵を使ったスイーツは、卵の数に限りがあるため数量限定となります。 スイーツとしては、濃厚なカスタードプリンやチーズケーキなどがメニューに並ぶことがあります。 ランチの平均予算は2,000円程度です。
カフェ・クラッソは、月曜日、火曜日、土曜日、日曜日、祝日の11:30から16:00まで営業しており、ランチタイムは11:30から14:00です。 水曜日、木曜日、金曜日は定休日です。 アクセスについては、農家体験民宿アシガワ・デ・クラッソの敷地内にあります。 公共交通機関を利用する場合、富士急行線の河口湖駅から芦川農産物直売所行きのバスが運行されており、直売所からは宿までの送迎が可能です。 河口湖駅からのタクシーでは約30分、JR石和温泉駅からのタクシーでは40分程度かかります。 最寄りの駅からは距離があり、例えば芦川駅からは徒歩で222分、甲斐上野駅からは徒歩で231分ほどかかります。 駐車場も完備されています。
支払い方法としては、各種クレジットカード（VISA、Mastercard、Amex、Diners、JCB、Discover、銀聯）や、PayPayなどのQRコード決済、交通系ICカードなどが利用可能です。 店内は全席禁煙ですが、喫煙専用室が設けられています。 Wi-Fiも利用可能です。 混雑時には入店を断る場合があり、席ごとに一定間隔を空けるなどの感染症対策も実施されています。
カフェ・クラッソは、その歴史ある建物と芦川町の自然の中で、地元産の食材を使った食事や手作りスイーツを味わいながら、ゆったりとした時間を過ごせるカフェです。
