山梨県甲府市中央に位置する「銀座 江戸家」は、明治末期創業の歴史を持つ老舗の和食郷土料理店です。JR甲府駅から徒歩約10分から14分、JR身延線金手駅からは徒歩約14分から15分でアクセス可能です。
店内には約140席が設けられており、少人数から団体まで幅広い利用に対応しています。座席情報としては、カウンター席や掘りごたつ席、座敷席があり、5名から6名用、15名から17名用の座敷個室も用意されています。 店の雰囲気は、老舗ならではの風格ある佇まいでありながら、店内は食堂のような親しみやすい造りという口コミも見られます。 囲炉裏があるような素朴な雰囲気を感じる利用者もいます。
山梨県の郷土料理を味わえるのが特徴で、特に人気なのは自家製味噌を使用したほうとうです。国産大豆から作られた味噌を使ったほうとうには、甲州小梅と焼きおにぎりが付いてボリュームがあるという声があります。 その他にも、駿河湾で獲れた鮑を浜辺で煮付けて醤油に浸した煮貝や、どじょう鍋、馬刺しといった山梨県の名物料理を提供しています。 馬のもつ煮込みもメニューにあり、珍しいと感じる利用者もいます。 山梨県産のワインも楽しむことができます。
ランチの平均予算は1,000円以下、ディナーの平均予算は3,000円から3,500円程度という情報があります。 クレジットカードやPayPayでの支払いが可能です。 駐車場はありませんが、提携しているバラカ駐車場のサービス券が配布されるとのことです。 営業時間 は11:30から22:00(ラストオーダー21:15または21:30)で、月曜日が定休日です。
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