山梨県南都留郡富士河口湖町船津に位置する「赤から 河口湖店」は、名古屋名物の赤から鍋とセセリ焼きを二本柱とする居酒屋です。中央自動車道河口湖インターから車で約5分、富士急行線河口湖駅からは徒歩約15分でアクセス可能です。ショッピングセンターBELLの向かい、船津登山道入り口交差点の近くに位置しており、分かりやすい立地です。駐車場も完備されており、普通車30台、大型バス5台が駐車可能です。団体での利用には10名以上の場合、無料送迎マイクロバスのサービスも提供されています。
店内は224席を有し、大小様々な宴会に対応できる広さがあります。座席の種類にはテーブル席の他、座敷席や個室、半個室も用意されており、利用シーンに合わせて選択できます。個室は2名から30名以上まで対応可能な部屋があり、幅広い人数での利用に対応しています。店内は全席禁煙となっています。落ち着いた空間で、席間も広く取られています。Wi-Fiと電源も利用可能です。また、車椅子での入店も可能となっており、様々な方が利用しやすい設備が整っています。
赤から鍋は、赤味噌と赤唐辛子をブレンドした秘伝のスープを使用しており、辛さを11段階から選ぶことができます。辛いものが得意な方から苦手な方まで、好みに合わせた辛さで楽しめるのが特徴です。また、プリプリとした食感が人気の鶏セセリ焼きも看板メニューの一つです。これらの定番メニューに加え、河口湖店ならではのご当地限定メニューとして、山梨名物のほうとうを赤から流にアレンジした「赤からほうとう」や、本場山梨の甲州ワインとのコラボレーションメニューも提供されています。その他、焼き肉や手羽先唐揚げなども人気メニューとして挙げられます。ランチの平均予算は1,000円～1,499円、ディナーの平均予算は1,000円～2,999円と比較的手頃な価格帯で楽しめます。メニューには、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどドリンク類も豊富に取り揃えられています。健康・美容を意識したメニューも用意されています。
特別なサービスとして、10名以上の団体向け無料送迎マイクロバスの他に、2時間半以上の宴会利用、お祝いやサプライズへの対応、複数言語メニュー（英語）の提供などがあります。クレジットカードやPayPay、楽天ペイなどのQRコード決済も利用できます。年中無休で営業しており、営業時間は【昼】11:00～15:00（L.O.14:00）、【夜】17:00～24:00（L.O.23:00）です。夜10時以降も入店可能です。2017年6月1日にオープンしました。
