JR甲府駅南口から徒歩約5分の場所に位置する「俺の串かつ 黒田 甲府ココリ店」は、ココリビルの1階にあります。平和通りを進み、平和歩道橋の信号を左折して直進すると右側に見えてきます。甲府駅からは徒歩5分、徒歩6分、徒歩7分、徒歩8分などと複数の情報があり、およそ5分から8分程度の距離と考えられます。金手駅からは徒歩約14分、善光寺駅からは徒歩約28分です。駐車場はありません。
本場大阪の味を楽しめる大衆居酒屋として、揚げたての串かつを秘伝のソースで提供することをコンセプトとしています。庶民的で懐かしい雰囲気が特徴です。串かつ以外にも、定番の居酒屋メニューや大阪名物料理を提供しており、幅広いメニューが用意されています。例えば、大阪名物のいか焼きやどて焼きなどがあります。揚げ物では鶏の唐揚げやポテトフライ、茄子の揚げびたしなど、一品料理も充実しています。串かつはたまねぎやなすび、紅生姜、れんこんなどが1本100円（税込）から、ぎんなんが130円（税込）、ソーセージが140円（税込）など、リーズナブルな価格設定になっています。デザートにはバニラアイスやチョコレートパフェなどがあります。
コースメニューも複数用意されており、2時間の飲み放題が付いたコースなどがあります。例えば、7品付きで飲み放題が付いた満足コースは4,000円（税込）、6品付きで飲み放題が付いたバラエティーコースは3,500円（税込）です。単品での飲み放題も可能で、2時間制で1,500円（税込）です。串かつ食べ放題にソフトドリンク飲み放題が付いたプランは2,800円（税込）で、高校生・中学生は1,500円、小学生は500円、小学生未満は無料となります。飲み放題には生ビールも含まれる場合がありますが、オプション料金で利用できるドリンクや、飲み放題メニューに含まれないドリンクもあります。宴会時間や飲み放題時間は2時間制で、ラストオーダーは30分前です。飲み放題は30分延長につき1名500円（税込）となります。
総席数は44席です。個室の有無については詳細はお問い合わせください。全席禁煙となっています。店内はにぎやかな雰囲気で、テレビ視聴や無料Wi-Fiが利用可能です。支払方法としては、各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, 銀聯）、各種Pay決済（PayPayなど）、iD, QUICPay+, 楽天Edy, 交通系電子マネー, WAON, nanacoが利用可能です。チャージ料金として385円がかかります（20歳以上、お通し込み）。特別なサービスとして、「チンチロ開運ハイボール」が毎日開催されています。また、テイクアウトやデリバリーにも対応しています。車両（電動キックボードや自転車含む）で来店したお客様へのアルコールの提供は固く断られています。
