かっぱ寿司イオンタウン山梨中央店は、山梨県中央市下河東に位置する回転寿司店です。イオンタウン山梨中央の専門店棟1階にあり、お買い物の際に立ち寄りやすい立地です。JR身延線小井川駅からは徒歩約12分から17分程度でのアクセスが可能で、車での来店の場合はイオンタウン山梨中央の駐車場を利用できます。駐車台数は1,397台分が完備されています。
店内は198席を備え、全席禁煙となっています。個室の情報は見られませんでしたが、テーブル席が多く、家族連れでも利用しやすい雰囲気です。
かっぱ寿司では、「おいしいお寿司をお腹いっぱい食べて欲しい」というコンセプトのもと、これまで通り手頃な価格でありながら、より美味しい寿司を提供することを目指しています。シャリやネタにこだわり、「うまい」を追求しているとしています。
メニューはお寿司を中心に、様々なサイドメニューやデザートも提供しています。価格帯は昼夜ともに1,000円から1,999円程度の予算で利用できるという口コミが多く見られます。 定番のまぐろやサーモン、いくら、えびの他、天然あじやとろサーモン、ほたてなどの握り寿司、ねぎとろ巻やなっとう巻といった巻物も用意されています。また、揚げたてのいか天や海老天も提供されているようです。 お寿司以外にも、えび天うどんやコク旨醤油ラーメン、鯛スープの塩ラーメンなどの麺類や、おこさまカレーセット、茶碗蒸しといったサイドメニューも充実しています。 デザートにはプレミアムプリンやチョコレートケーキ、しっとりクリームケーキなどがあり、食後の楽しみも提供されています。 期間限定のフェアメニューも随時開催しており、季節限定のネタや名店監修メニューなども登場します。過去には「えびそば一幻」監修の海老ラーメンなども提供されていました。
特別なサービスとしては、テイクアウトが可能である点が挙げられます。また、ベビーカーや車椅子での入店も可能で、チャイルドシートの用意もあります。 ネット予約も可能で、事前に予約することでスムーズな案内が期待できます。