山梨県中巨摩郡昭和町西条に位置する「ホルモン組合 甲州精肉 酒臓」は、落ち着いた雰囲気の和風焼肉店です。国母駅からは車で約15分、甲府昭和ICからは車で約3分と、車でのアクセスが便利です。山梨の情報を発信するサイトなどでも紹介されています。
この店舗の最大の特徴は、ブランドである甲州牛を一頭買いしている点にあります。これにより、他店ではなかなか味わえない希少部位を含む様々な種類のお肉をリーズナブルな価格で提供することが可能となっています。上質な国産牛を使用したホルモンも評判で、自慢の甲州牛9点盛りは、厳選された様々な部位の味、食感、弾力を堪能できる人気のメニューです。
メニューはお肉だけでなく、一品料理やサラダなどのサイドメニューも豊富に揃っています。お刺身としてハチノス刺しやガツ刺し、国産馬肉の赤身刺しやユッケ、馬肉コウネ刺しや紅白刺しなども提供されています。サラダは和風、シーザー、チョレギ、韓国風などがあり、ハーフサイズも可能です。鍋料理もあり、ホルモンチゲやもつ鍋、豚キムチチゲなどが一人前から注文できます。飲み放題付きのお得なコースや、梅コース、椿コースといったコースメニューも用意されています。ドリンクメニューには、一番搾り生ビールや日本酒の松竹梅、各種ショットのほか、山梨の地酒、甲州ワイン、スパークリングなども取り揃えられています。平均予算は3500円程度とされています。
店内は落ち着いた雰囲気で、個室や座敷も完備されています。そのため、宴会や一人焼肉など様々なシーンで利用できます。また、テーブルごとに仕切りがあり、席間隔も一定に保たれているなど、感染症対策も講じられています。オーダーはタッチパネルで行えるようです。
特別なサービスとして、誕生日のお祝いでの利用時に、事前の案内持参で食後にデザート盛り合わせのプレゼントがあるという口コミが見られます。デザートには花火が付けられるなど、お祝いを盛り上げる工夫がされているようです。デザートメニューとしては、手作り杏仁豆腐や数種類のアイス、ゆずシャーベット、甲州アイス、アポロパフェなどがあります。
全席喫煙可能となっています。クレジットカードはVISA、マスター、アメックス、DINERS、JCBが利用でき、QRコード決済ではPayPayが利用可能です。定休日については、ホットペッパーグルメではネット予約不可の場合は電話で問い合わせるよう記載されています。年中無休という情報も見られますが、訪問前に店舗へ確認することをおすすめします。
