山梨県甲府市中央に位置する「日本料理 釜めし 多ぬき」は、昭和28年創業の老舗日本料理店です。甲府駅から徒歩約15分、金手駅からは徒歩約10分の場所にあり、提携駐車場も80台以上完備しているため、電車でも車でもアクセスしやすいです。店内は落ち着いた和の空間が広がっており、1階にはテーブル席と小上がり座敷席、2階には掘りごたつ式の個室があり、2名から最大20名まで利用可能です。3階には最大36名まで利用できるイス席の大広間と最大12名の部屋があり、多様なシーンに対応できる合計95席を用意しています。
創業以来受け継がれる釜めしは、厳選素材を使用し、出汁、米、炊き方にこだわった自慢の一品です。蓋を開けた瞬間に広がる香りと、おこげの香ばしさが特徴です。メニューには定番の五目釜めしやうなぎ釜めし、海鮮釜めしなどがあります。
釜めしに加え、山梨の四季を感じられる会席コースも提供しており、旬の食材を活かした日本料理を堪能できます。コース内容は月ごとに替わる「今月のおすすめ」としても提供され、アラカルトでの注文も可能です。会席コースは4,400円から7,700円(税別・サービス料込み)まで、ご予算に応じて複数のコースが用意されています。ランチタイムにはサービスランチも提供されており、3,300円や4,400円(税込価格、2021年12月時点の情報を含む)でコース料理を楽しむことができます。
各種宴会や接待、お祝いの席、法事など、様々な用途での利用が可能で、飲み放題付きの宴会プランも提供しています。また、お弁当や釜めしのテイクアウトも人気です。
お支払いには各種クレジットカード(VISA, Master, JCB, AMEX, Diners)やPayPayが利用可能です。