甲府市中央に位置する「地鶏やきとり三四郎」は、JR甲府駅から徒歩約10分の場所にあります。厳選した地鶏と高級備長炭を使用し、焼き鳥を提供しているお店です。山梨県の「甲州地どり」や日本三大地鶏の一つである「比内地鶏」など、こだわりの地鶏を一本一本丁寧に焼き上げています。高級備長炭で焼き上げることで、外はパリッと、中はふわっとした食感に仕上がるのが特徴です。焼きたてを味わえるよう、一本ずつ提供されています。
店内は落ち着いたおしゃれな空間で、お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席やテーブル席があります。総席数は28席で、カウンター席が12席、テーブル席が16席です。個室はありません。
メニューは焼き鳥を中心に、珍しいダチョウの刺し盛や和牛の握り、鶏そぼろ丼、信玄アイスなど、幅広い逸品料理や〆のメニューも揃っています。焼き鳥の価格帯は、さび焼き、ネギま、ささみ、レバー、正肉などが209円（税込）、砂肝、皮などが231円（税込）、つくね、せせり、ぼんじり、アスパラ一本巻が319円（税込）などとなっています。 また、季節に合わせた日本酒も常時10種類以上用意されており、グラスで一律550円とリーズナブルに楽しめます。
当店は山梨県で初めて完全キャッシュレス決済を導入しており、支払いはクレジットカード、電子マネー、QRコード決済のみで、現金は利用できません。 サプライズプレートなどの用意も相談可能です。 平均予算はディナータイムで3001円から4000円程度です。 営業時間は月曜日から土曜日が17:30から23:00までで、ラストオーダーはフードが22:00、ドリンクが22:30です。金曜日、土曜日、祝前日は17:30から24:00まで営業しています。定休日は毎週日曜日ですが、不定休の場合もあります。 全席で加熱式たばこに限り喫煙が可能です。
