山梨県甲府市大里町に位置するCORAGGIO MARKET（コラッジョマーケット）は、イタリアンをベースとしたビュッフェレストランです。 国母駅から徒歩約20分（約1.5km）、甲斐住吉駅からは徒歩約29分（約2.3km）の距離にあり、駐車場も完備されています。 「山梨県を活気付けたい」というコンセプトのもと、子どもから年配の方まで幅広い世代が楽しめるイタリア料理を提供しています。 店名の「コラッジョ」はイタリア語で「元気」や「活力」を意味しており、その名の通り、訪れる人々が元気になれるような場所を目指しています。
店内は、リニューアルを経て2023年3月からはバイキング形式で提供されています。 ランチは1,980円（税抜）から、ディナーは2,680円（税抜）からとリーズナブルな価格で、目の前で焼き上げられるオムレツやピザをはじめ、種類豊富な手作り料理やデザートを好きなだけ楽しむことができます。 ディナータイムには、当店一押しの「豪快チーズ料理」も提供されるなど、季節ごとの食材を活かしたメニューが魅力です。 また、パスタやピザは毎回出来立てが提供されます。 ランチの予算はおよそ1,000円～3,000円、ディナーは3,000円～4,000円とされています。
席数は60席あり、団体利用も最大50名まで可能です。 個室も用意されており、6名、8名、10名から20名、20名から30名での利用が可能で、ランチタイムには6名以上での個室貸し切りにも対応しています。 喫煙に関しては分煙となっています。
CORAGGIO MARKETでは、アフタヌーンティーも提供しており、1,980円（税抜）で楽しめます。 アフタヌーンティーとバイキングがセットになったプランもあり、昼は2,980円（税抜）、夜は3,480円（税抜）でバイキング料理もアフタヌーンティーも満喫できます。 誕生日や記念日にはサプライズも受け付けており、デザート盛り合わせプレートを1,480円で用意できます。 さらに、店舗の外にはオリジナルの自動販売機が設置されており、営業時間外でも前菜の盛り合わせやお菓子の盛り合わせ、自宅で簡単に作れるパスタセットなどを24時間いつでも購入可能です。 テイクアウトも利用できます。 無料Wi-Fiも完備されており、予約も可能です。
