長岡駅東口から徒歩約1分というアクセスしやすい場所にある「創作居酒屋 繋(つながり)」。 新潟県長岡市台町1-7-38 川上ビル1階に位置しており、仕事帰りや各種宴会などにも立ち寄りやすい立地です。店内は全36席を備え、12名まで利用可能な団体向け座敷席も用意されています。掘りごたつ席やカウンター席もあり、様々なシーンに対応可能です。全席喫煙可能とされていますが、2020年4月1日より施行されている受動喫煙対策に関する法律により、最新の情報については店舗へ直接確認することが推奨されます。駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあります。
「創作居酒屋 繋」は、「越の鶏」を使った手作り料理と長岡の日本酒をコンセプトとしています。新潟産のブランド鶏である「越の鶏」を使用した鶏料理が自慢の一つです。また、長岡市の全酒蔵の日本酒を取り揃えていることも特徴で、日本酒好きには魅力的な品揃えと言えるでしょう。口コミでは、越の鶏の唐揚げやアサリの酒蒸しなどが美味しいといった声が見られます。新鮮な地魚や旬の野菜を使った料理も提供されており、寺泊産や県内産の魚を可能な限り使用しているとのことです。お一人様でも気軽に利用できるアットホームな雰囲気も持ち合わせています。
メニューに関する具体的な価格については、味噌きゅうりが462円（税込）という情報が見られます。また、コース料理や飲み放題メニューも用意されているようです。平均予算は3,000円程度という情報や、別の情報では4,000円から4,999円という目安も示されています。お通し代として350円（税別）がかかります。
特別なサービスとしては、お子様連れのお客様向けにお子様用食器が用意されています。また、女性向けアメニティとして生理用品が設置されているという情報もあります。ヘルシーメニューやアレルギー表示についても相談可能とされています。Rettyの情報によると、一人様向けのSメニューもあるようです。Wi-Fiは無料で接続可能で、au、ソフトバンク、NTTドコモの携帯電波も利用できます。オンライン予約も可能で、ホットペッパーグルメや食べログ、じゃらんnetから予約ができます。
営業時間は、月曜日から木曜日、祝日は17:00から23:00まで（料理L.O. 22:00、ドリンクL.O. 22:30）、金曜日、土曜日、祝前日は17:00から23:30まで（料理L.O. 22:30、ドリンクL.O. 23:00）です。定休日は日曜日ですが、その他に不定休や第二月曜休みの場合もあるため、来店前に店舗に確認するのが確実です。
