新潟県新潟市中央区明石に位置する「和BISTRO HAKU. (ワビストロ ハク)」は、新潟駅から徒歩約5分から6分の距離にある居酒屋です. 新潟芙蓉コモンズの1階A号にあります.
地元新潟の食材を中心に、四季折々の旬の味覚を活かした創作料理を提供しています. 新潟のブランド牛や豚、佐渡沖で獲れる新鮮な魚介類、そして鮮度抜群の野菜など、こだわりの食材を使用しているのが特徴です. 魚料理にこだわりがあるようです.
店内にはカウンター席と座敷席があり、総席数は35席です. 2名から4名で利用できる扉付きの座敷個室も1室あります. 貸切も可能で、20名から50名まで対応できます. 全席喫煙可能です.
ドリンクメニューとしては、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどを用意しており、特に日本酒とカクテルにこだわりを持っているようです.
予算については、Rettyではディナーが～8,000円、ランチが～2,000円目安とされていますが、ぐるなびの平均予算は4,800円です. Yahoo!マップでも夜が8,000円、昼が2,000円と記載されています. 食べログに記載はありません. 飲み放題付きのコースも提供しています. 過去には期間限定で生ビールやハイボールがお得になるサービスも行われていました.
お祝いやサプライズの対応も可能とのことです.
なお、和BISTRO HAKU.の店舗内で、和食の技術と厳選された食材を用いた紹介制・完全予約制の深夜寿司「すし勝山」が営業している時期もありました. こちらは和BISTRO HAKU.の営業終了後に開店し、メニューはおまかせコースのみで、お祝い・サプライズの対応も可能とされていました. 2024年には、和BISTRO HAKU.のオーナーがアーティスト活動に専念するため、店舗としての営業を終了している、という情報も一部に見られますが、各種グルメサイトには引き続き情報が掲載されています.
※店舗情報はネット上の情報を元にAIが生成しています。情報が相違している場合もあるため、ご予約・ご来店の際は店舗公式HPや公式SNSなどで情報をお確かめください。また情報相違のご報告はお手数ですがお問い合わせフォームよりお願い申し上げます。
| 店舗名 |
和BISTRO HAKU. (ワビストロ ハク) |
| 予約 |
Hotpepperで予約 |
| ジャンル |
居酒屋 |
| 電話番号 |
025-240-0677 |
| 住所 |
新潟県新潟市中央区明石１-7-1
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| アクセス |
新潟駅万代口徒歩5分。ホテルサンルートを左に曲り、右側にございます。 |
| 最寄り駅 |
越後石山駅
新潟駅
白山駅 |
| 駐車場 |
なし：提携駐車場はございませんが、近隣にコインパーキングございます。 |
| 営業時間 |
月日、祝日、祝前日:16:4521:00（料理L.O.20:30ドリンクL.O.21:00）お客様の笑顔が続く限り営業致します！※当面の間21:00閉店（LO20:30）とさせていただきます。※酒類の提供は20:00までとなります。 |
| 定休日 |
日曜定休日※10名様以上のみ予約営業可 |
| 予算 |
フリー35004000円/コース5000円 |
| クレジットカード |
利用不可 |
| 支払い方法 |
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| 電子マネー |
利用不可 |
| QR決済 |
利用不可 |
| 料金備考 |
お通し代400円500円(税別) |
| キャンセルポリシー |
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| 席数 |
24席(カウンター席/お座敷席/お座敷個室となっております。) |
| 個室 |
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| 座敷 |
あり：2名最大24名様のお座敷席は人数に応じてレイアウト変更可能です。お気軽にお申し付け下さい。 |
| 掘りごたつ |
なし：掘りごたつはありませんが、全席ゆったりお寛ぎいただけるお座敷席となっております。 |
| カウンター |
なし：- |
| ソファー |
なし：- |
| テラス席 |
なし：- |
| バリアフリー |
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| その他設備 |
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| 喫煙 |
全席喫煙可禁煙席はございません。お席での喫煙が可能です。 |
| 喫煙専用室 |
なし |
| 子供 |
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| Wifi |
なし |
| 化粧室 |
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| その他 |
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| メニュー |
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| ランチ |
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| ドレスコード |
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| 備考 |
※不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい |
| テイクアウト |
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| 問い合わせ時間 |
16時以降がつながりやすくなっております。このお店は営業時間外でもネット予約できます。 |
| 飲み放題 |
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| 食べ放題 |
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| お酒 |
カクテル充実、日本酒充実 |
| 宴会 |
24人(お座敷席で最大24名までのご宴会が可能！) |
| 貸し切り |
貸切可：20名以上で5000円のご予約にて承っております。ご相談下さい。 |
| ウェディングパーティー・二次会 |
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| お祝い・サプライズ対応 |
可 |
