しゃぶしゃぶブッフェ　しゃぶ葉　海老ケ瀬インター店

新潟県新潟市東区大形本町に位置する「しゃぶしゃぶブッフェ しゃぶ葉 海老ケ瀬インター店」は、JR白新線大形駅から徒歩約11分、東新潟駅からは徒歩約36分、新崎駅からは徒歩約40分の場所にあります。また、海老ケ瀬インターからは新潟方面へ降りてすぐ左側に位置しており、広い駐車場も完備しているため、車でのアクセスも便利です。周辺には複数のアキッパ駐車場もあります。

様々な種類のお肉や新鮮野菜、ご飯もの、麺類、カレー、デザートなどが食べ放題で楽しめるしゃぶしゃぶブッフェレストランです。選べる出汁は6種類用意されており、多数のタレや薬味を組み合わせて自分好みの味わいを見つけることができます。特に、ディナータイムにはしゃぶしゃぶに加え、お寿司も食べ放題となる点が特徴です。 ランチタイムは11:00から16:00まで、ディナータイムは16:00から23:30まで営業しており、ラストオーダーは23:00、入店ストップは22:30です。年中無休で営業していますが、年末年始は営業時間が異なる場合があります。土日祝のランチは80分制、ディナーは全日100分制となります。

ランチのしゃぶしゃぶ食べ放題は999円から、平日の時間無制限食べ放題は1199円から提供されていますが、時間無制限食べ放題は実施しない時期もあります。ディナーのしゃぶしゃぶ食べ放題は1599円から、お寿司食べ放題付きのコースは1999円から利用可能です。コースによって選べるお肉の種類が異なり、国産牛や三元豚などが含まれるコースがあります。ドリンクバーは中学生以上が別途料金で利用でき、幼児（3歳以下）は無料です。土日祝は一部料金が加算されます。価格は季節や時期により変動する場合があります。また、22時以降の入店には深夜料金10%が加算されます。

店内は広々としており、テーブル席が中心で総席数は94席です。家族や友人同士での利用に適したボックス席や、店舗によっては座敷席も用意されていますが、個室や掘りごたつ席はありません。ベビーカーでの入店も可能で、子供連れでも安心して利用しやすい環境です。

特別なサービスとしては、予約時に記念日用のケーキを注文できる場合があります。その他、店内にはブッフェ形式で楽しめる野菜バーやデザートコーナーがあり、自分でワッフルを焼いて楽しむこともできます。 Yahoo!マップやホットペッパーグルメなどで利用できるクーポンが配布されていることもあります。 クレジットカードや主要な電子マネー、QRコード決済にも対応しています。 ユーザーからは、コストパフォーマンスの良さ、料理の味、接客サービス、店の雰囲気について概ね高い評価を得ており、特に家族での利用や、質より量を求める場合に良いという口コミが見られます。