新潟県新発田市新栄町に位置する「かっぱ寿司 新発田店」は、手軽に本格的なお寿司を楽しめる回転寿司レストランです。西新発田駅からは車で約8分、徒歩では20分から27分程度でアクセス可能です。バスを利用する場合は、「敬和学園大学前」バス停から徒歩約2分、「新栄町3丁目」バス停から徒歩約3分と、複数のバス停が近くにあり便利です。店舗には駐車場も完備されています。
店内は総席数200席を有し、ボックス席とカウンター席が用意されています。一人でも気軽に利用しやすい雰囲気で、家族連れにも適しています。ソファー席の有無に関する明確な情報は見当たりませんでしたが、広々とした空間で食事ができるようです。全席禁煙となっており、快適な環境で食事を楽しむことができます。また、入り口はバリアフリーに対応しており、多目的トイレも設置されているため、幅広い層のお客さんが安心して利用できます。
メニューは、定番のお寿司に加え、毎月変わる期間限定フェア商品や地域限定の特別ネタも提供されています。本鮪中とろやのどぐろ塩炙り、博多一双監修 博多豚骨カプチーノ風ラーメン、日本橋榮太樓 監修黒みつを味わうプレミアム宇治抹茶プリンパフェなど、寿司以外のサイドメニューやデザートも豊富に取り揃えられています。価格帯は一皿110円（税込）からとリーズナブルで、気軽に色々な種類のお寿司や料理を味わうことができます。ランチやディナー、一人での利用や家族との食事など、様々なシーンで利用しやすい価格設定です。
特別なサービスとしては、トキっ子くらぶ会員証を提示すると、店内飲食に限り会計金額より5%OFFになる特典があります。他のクーポンや割引との併用はできませんが、かっぱクリエイト発行の食事券は使用可能です。また、店内では無料Wi-Fiが利用可能です。テイクアウトやUber Eats、出前館を利用したデリバリーサービスも提供しており、自宅でもかっぱ寿司の味を楽しむことができます。
営業時間は月曜日から木曜日は午前11時から午後10時まで、金曜日は午前11時から午後11時まで、土日祝日は午前10時から午後11時までとなっています。最終入店時間は閉店時間の30分前です。年末年始やゴールデンウィーク、旧盆期間は営業時間が変動する場合があるため、事前に公式ホームページやアプリで確認することが推奨されます。年中無休で営業しており、利用しやすい店舗です。クレジットカードや各種電子マネー、QRコード決済にも対応しており、支払い方法の選択肢も多いのも特徴です。
