新潟県長岡市堺町字浦田に位置する「かっぱ寿司 長岡インター店」は、その名の通り関越自動車道 長岡ICより車で約4分とアクセスしやすい場所にあります。公共交通機関を利用する場合、JR信越本線 長岡駅からバスで約11分、「大手大橋西詰」バス停で下車後徒歩約3分、または越後交通の「堺入口」バス停から徒歩約4分、「堺公民館」バス停から徒歩約4分、「堺神社前」バス停から徒歩約0分（すぐ）と複数のバス停が利用可能です。
大手回転寿司チェーンであるかっぱ寿司の店舗として、幅広い層に利用されています。トリップアドバイザーでは5点満点中3.5の評価を得ており、じゃらんnetのクチコミ評点も4.1と比較的高い評価が見られます。 実際に利用したユーザーからは、ネタが新鮮で同じ価格帯の回転寿司の中で一番美味しいという声や、期間限定メニューやサイドメニューが充実している点を評価する声があります。 また、食べやすい大きさの寿司や、タッチパネルでの簡単な注文方法も利点として挙げられています。
メニューは定番のにぎりや軍艦に加え、炙りや天ぷらといった一品料理も提供されています。 期間限定メニューも頻繁に登場し、訪れるたびに新しい味に出会える工夫がされています。特に、「まぐろ二種盛り」や「コーン」などの軍艦は美味しかったという口コミもあります。 サイドメニューも充実しており、有名な方が監修したスイーツの美味しさも口コミで触れられています。 麺類やデザート類も提供されており、寿司以外の選択肢も豊富です。具体的な価格帯については、平均予算が900円程度という情報が見られます。
座席は総席数165席を備えています。 ネット予約も可能で、テーブル席の予約ができます。 個室やソファ席に関する詳細な情報は見当たりませんでしたが、席の予約が可能であることから、多様な利用シーンに対応できると考えられます。
特別なサービスとして、かっぱ寿司全体では出張回転寿司サービスやお持ち帰り、デリバリーサービスなどが展開されています。 また、公式アプリの会員限定クーポンなども提供されています。 長岡インター店独自の特別なサービスについての具体的な情報は確認できませんでした。支払方法としては、各種クレジットカード（VISA、Master、Amex、DINERS、JCB、銀聯、Discover）やQRコード決済（PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY）に対応しています。 年中無休で営業しており、平日は11時から22時まで、金曜日と土日祝日は10時から23時まで営業しています。ラストオーダーは閉店時間の15分前です。 年末年始やゴールデンウイーク、旧盆期間は営業時間が変更される場合があるため、事前に確認することが推奨されます。
