新潟県燕市井土巻に位置する「カルビ牧場 燕三条店」は、JR燕三条駅燕口から徒歩約7分から10分圏内とアクセスしやすい場所にあります。
品質にこだわった焼肉を提供しており、A4ランク以上の高級和牛を手頃な価格で楽しむことができるとされています。 お客様により安心して食事を楽しんでもらうため、提供する国産牛の固体識別番号を店頭に掲載する安全策もとられています。
メニューには、お得なランチメニューや食べ放題コースが用意されています。 ランチタイムには、カルビ焼肉ランチなどがあり、ライス、スープ、キャベツ畑、ドリンクバーがおかわり自由で提供されており、高いコストパフォーマンスが魅力とされています。 ディナータイムには、100分食べ放題の満足コースなどが人気です。 また、厚切り上タンや和牛極みカルビといったこだわりの単品メニューも提供されています。 自家製ドレッシングで味わうキャベツサラダバーや、新潟産コシヒカリ100%使用のご飯も用意されています。 アルコールドリンクも提供されており、日本酒、焼酎、ワインなどがあります。
店内は総席数90席または106席で、テーブル席や掘りごたつ席、ソファー席が用意されています。 特に掘りごたつ席は、小さい子供連れのファミリーでも安心して利用しやすい雰囲気です。 個室は明確には確認できませんでしたが、半個室の掘りごたつ席があるという情報も見られます。 キッズスペースも完備されており、子供連れに配慮した環境が整えられています。
サービス面では、ランチタイムのおかわり自由なサービスや、食べ放題コース、飲み放題プランなどが提供されています。 また、PayPayなどのQRコード決済や一部クレジットカードでの支払いが可能です。
ファミリー層を中心に幅広いシーンで利用しやすい雰囲気のお店です。