ANAクラウンプラザホテル新潟の2階に位置する中国料理 天壇は、新潟駅より徒歩約7分から10分のアクセス便利な場所にあります。モダンチャイニーズをコンセプトにした店内は、赤と黒を基調としたシックで優雅な空間が広がり、ガラス張りの窓からはホテル1階の庭園を眺めることができます。落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりと食事を楽しむことができる環境です。全席終日禁煙となっています。
天壇では、北京、四川、広東、上海など中国各地の特徴ある料理に、新潟の旬の食材を取り入れた、目、舌、心で楽しめる中国料理を提供しています。メニューの中心はオーダーバイキングで、ランチタイムには約40品、ディナータイムには約60品もの料理を、席に着いたまま注文し、出来立てアツアツの状態で味わうことができます。オーダーバイキングは120分制で、90分後にラストオーダーとなります。ランチのオーダーバイキングは大人料金が設定されており、ディナーもオーダーバイキングが楽しめます。単品メニューも用意されており、一部テイクアウトも可能です。長年愛されている「天壇焼きそば」や、季節ごとのフェアメニューも登場し、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力の一つです。アニバーサリープランや宴会プランも用意されており、特別な日の食事にも利用できます。
座席は全72席あり、様々なシーンに対応できる個室も完備しています。5名から16名まで利用可能な円卓テーブルの個室が4部屋あり、顔合わせや接待、家族での食事など、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合に適しています。個室料は無料ですが、先着順のため事前の確認や予約が推奨されます。また、2名から4名で利用できる、ゆったり座れるソファのボックス席もあります。お子様連れでの利用も可能です。
ランチの平均予算は1500円から、ディナーの平均予算は4000円からとなっています。オーダーバイキングの料金は、ランチが大人3,630円（税込）、ディナーが大人5,203円（税込）という情報も見られますが、時期やプランによって異なる場合があるため、最新の料金は店舗に直接確認することをおすすめします。クレジットカードや交通系電子マネーなどの電子マネーでの支払いも可能です。ホテルの駐車場が利用でき、レストラン利用者は3時間まで100円となります。
ANAクラウンプラザホテル新潟の中国料理 天壇は、洗練された空間で、本格的な中国料理をオーダーバイキング形式で心ゆくまで堪能できるレストランです。特別な日の利用から普段の食事まで、幅広いシーンで利用できるでしょう。
