新潟県新潟市中央区東大通に位置する「bar a vin assh バー ア ヴァン アッシュ」は、JR新潟駅万代口から徒歩約7分から9分ほどの場所にあります。新潟ダイハツモータースから東大通り方面へ進み、にぎり米から右折してすぐのツカサハイツ1Fに店舗を構えています。近隣には有料のコインパーキングも利用可能です。
このお店は「あたたかな手料理とこだわりワインの店」をコンセプトにしたワインバーです。隠れ家のような落ち着いた雰囲気の中で、厳選されたワインとそれに合う手作りの料理を楽しむことができます。 特に、オーナーは数少ないシニアソムリエの資格を持っており、3,000円台から様々な価格帯のボトルワインを40種類以上取り揃えています。
メニューはワインとの相性を考えた煮込み料理が中心で、ハンバーグやコンフィ、ソテーなどが提供されています。手作りの丁寧な料理は訪れる人の心を和ませると評判です。人気のメニューとしては、村上牛を使用したおつまみ煮込みハンバーグや、岩船産のヨツバポークをじっくり煮込んだ白ワイン煮込みのソテー、ワインのお供にぴったりのチーズの盛り合わせなどがあります。
ランチタイムは月曜日から金曜日の11:30から14:30まで営業しており、日替わりランチや煮込みランチ、ハンバーグランチなどが提供されています。価格帯は1,000円前後で、サラダやパンまたはライス、ドリンクが付くセットメニューもあります。特にサラダはボリュームがあるという口コミも見られます。ディナーは17:00から24:00まで営業しており、平均予算は4,000円程度です。 コース料理も用意されており、記念日などに利用できるコースや、飲み放題付きのコースなどがあります。
店内はカウンター席とテーブル席があり、総席数は16席です。カウンター席は気軽に一人でも立ち寄りやすい雰囲気です。個室はありませんが、10名から貸切での利用も可能です。 PayPayでの決済も利用できます。
特別なサービスとして、コース予約限定で記念日プレートのプレゼントや、特定のコース予約で時間延長のサービスが提供されることがあります。
