新潟県新潟市中央区米山に位置する「いつもの月夜に 居酒屋オッツォ」は、JR新潟駅南口から徒歩約7分から9分ほどの場所にある居酒屋です。 2022年7月16日にオープンしました。
このお店のコンセプトは、夜は美味しいお酒とストウブ料理を楽しめる居酒屋であることです。 ストウブ鍋とは、熱伝導率と保温性が高く、食材の旨味を閉じ込める無水調理が可能なフランス製の鋳物ホーロー鍋です。 日中は「ナポリタン食堂オッツォ」として営業しており、こだわりのナポリタンに多彩なトッピングを組み合わせて楽しむことができます。
メニューには、お店自慢のストウブ料理をはじめ、当日仕入れた旬の食材を使用した日替わり料理が提供されています。 例えば、新潟枝豆のストウブ蒸しや、いろいろ野菜のブイヨン蒸しバーニャカウダといった野菜料理。 また、石鯛とブロッコリーの白バルサミコカルパッチョや、アサリの香草バター白ワイン蒸し、海老とアンチョビのアヒージョ、石鯛とあさりのアクアパッツァなどの魚料理も豊富です。 肉料理では、切りたてのスペイン産ハモンセラーノや、鶏レバーペースト、手羽先トリュフ塩からあげ、5種類スパイスのローストチキン、豚肩ロースの鰹出汁塩煮込み、牛カイノミのストウブローストビーフなどが用意されています。 その他、とうもろこしパンナコッタや冷たい野菜のトマト煮込みカポナータ、いぶりがっこ入り薫製ポテトサラダといった一品料理やおつまみも充実しています。 ナポリタンは780円（税込）から提供されています。 ドリンクは、ワイン、ビール、焼酎、日本酒、シャンパン等、種類豊富に取り揃えられています。 平均予算はディナーで3,000円から4,000円程度です。
店内にはカウンター席があり、お店の方との会話も楽しむことができます。 席数は10席との情報があります。 個室の情報は見られませんでしたが、店舗貸切は6名から10名まで対応可能とのことです。
特別なサービスとして、お祝いやサプライズの対応が可能であるという情報があります。 また、ネット予約も受け付けており、ホットペッパーグルメからは24時間いつでも予約が可能です。 ワイン飲み放題のクーポンなどが利用できる場合もあります。 全席禁煙です。
