新潟県新潟市中央区東大通2-9-7に位置する「居酒屋 笑太」は、JR新潟駅万代口から徒歩約7分とアクセスしやすい立地にある居酒屋です。周辺には様々な飲食店が点在しています。店内は落ち着いた雰囲気で、一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席も利用しやすい空間です。総席数は29席あり、10名から貸切も可能とのことです。喫煙に関しては、席で紙巻きタバコが吸えるという情報があります。 営業時間は月曜日から金曜日のランチタイムが11:30から14:00まで、ディナータイムは17:00から翌3:00まで営業しているようです。土曜日もディナータイムは同様の時間で営業し、日曜日と祝日は営業する場合があり、その際は16:00から翌1:00までの営業となるようです。不定休とされています。
この居酒屋のコンセプトは、旨い地酒と旨い肴が堪能できる点にあります。地元の新鮮な魚を使った料理が自慢の一つとされており、特に刺身の盛り合わせは利用客から好評を得ています。 ある口コミでは、刺身3種盛りの中でも「ぶり」が絶品だったとの声や、一人用の舟盛りがあることに言及しています。 また、日本酒の品揃えも豊富で、メニューに載っていない希少な地酒も提供されているようです。 日本酒好きには特におすすめできるお店と言えるでしょう。ビールやカツオのたたき、冷奴といった定番のおつまみも揃えられています。 牛すじ煮込みや、時期によってはイカ刺し、マカジキ刺し、コチ刺し、生カキなどもメニューに並ぶことがあります。, 加えて、ひもかわうどんを使用したカレーうどんのような創作料理も提供されており、多様なメニュー構成が魅力の一つです。
ランチ営業も行っており、日替わりランチはリーズナブルな価格で提供されているようです。 ある日の日替わりランチでは、ホッケやフライ、和風ロールキャベツなどが提供され、ボリューム満点でありながら価格は手頃だったという感想も見られます。 ランチタイムは特に混み合うこともあるようです。
特別なサービスとして、ホットペッパーグルメには地酒一合サービスや誕生日限定でワイン1本プレゼントといったクーポンが掲載されていることがあります。
居酒屋 笑太は、新潟の地酒とそれに合う新鮮な魚料理を中心とした豊富なメニューを提供しており、落ち着いた店内でゆっくりと食事やお酒を楽しめるお店です。一人利用からグループでの利用、貸切まで対応しており、様々なシーンで利用できるでしょう。
