新潟県新潟市中央区東大通に位置する「焼きとりdiningアオハル」は、JR新潟駅万代口から徒歩約2分から5分圏内という好アクセスな立地にある居酒屋です。来々軒駅前第2ビル2Fに店舗を構えています。無休で営業しており、月曜日から日曜日、祝日、祝前日は17:00から翌1:00まで営業しています。料理のラストオーダーは0:00、ドリンクのラストオーダーは0:30です。店内は、毎夜常連客などで賑わいをみせており、どのようなシーンでも利用しやすい雰囲気です。テーブル席は4名、6名、8名、10名など多彩なレイアウトが可能で、一人でも利用しやすいカウンター席も用意されています。総席数は18席との情報もあります。
この店の自慢は、手打ちの串と特製のタレで提供される炭火焼き鳥です。定番のねぎまやももをはじめ、牛、豚、海鮮など約40種類の豊富なラインナップの串焼きが1本180円から楽しめます。焼き鳥は、お店イチオシのみそダレ、塩、タレ、ゴマダレといった様々な味付けで味わうことができます。特に、2種類のみそをブレンドしたというみそダレはコク深く、酒との相性が良いとされています。新潟県産の新鮮なやわ肌ネギを使用したねぎまや、チーズやねり梅をトッピングした変わり串もあります。時間をかけて炭火でじっくりと焼き上げることで、香り高く中までふっくらとした仕上がりになっています。焼き鳥の他に、一人前から注文できる3種類の鍋メニューも提供しています。メニューに関する口コミによると、赤身、しもふり、レバー、カキ鍋、せせり鍋、ブタキム鍋などがあるようです。価格帯は、焼き鳥が180円から、牡蠣鍋が1人前1,500円、その他鍋が1,480円から1,680円となっています。ドリンクは、ジムビームハイボール、翠ジンソーダ、こだわり酒場のレモンサワーなどが500円で提供されています。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメなどで利用可能なクーポンがあります。例えば、特定曜日限定で利用できる120分飲み放題の割引クーポンや、焼き鳥の盛り合わせと選べる鍋などが含まれた2時間の飲み放題付きコースのクーポンなどが提供されていることがあります。また、一部情報ではPayPayでの支払いが可能であるとされています。店舗に関する詳細なコンセプトについては、「焼鳥×鍋が自慢の豪快dining」と表現されており、こだわりの炭火焼鳥と鍋を囲んで語らえる場所であることが示唆されています。以前はカラオケもできるようだったという情報もありますが、最新の情報では確認できません。
