新潟県新潟市中央区弁天に位置する「酒場ダイニングPAL（ぱる）」は、新潟駅万代口から徒歩約5分または約8分のアクセスの良い場所にあるダイニングバーです。ラブラ万代の近く、橋本ビルの2階と3階に店舗を構えています。古町から移転リニューアルオープンしたこのお店は、「友達の家」のように気軽に立ち寄れるアットホームな空間がコンセプトの一つとなっています。店名の「パル」も英語で「友達」や「温かさ」を意味しているとされています。
温かみのある木目調の店内には、カウンター席やテーブル席、個室が設けられています。2階にはカウンター席とテーブル席があり、3階にも席が用意されています。3階は大人数での利用にも対応しており、貸切も可能です。平日は15名から貸切ができる場合もあり、最大34名まで利用できるフロアとして、宴会や結婚式の二次会など様々なシーンで活用できます。個室はアットホームで居心地の良い空間と紹介されています。
料理は和洋問わず幅広いジャンルのメニューを提供しているのが特徴です。ピザやパスタ、イタリアンといったダイニングバーらしいメニューに加え、もつ煮やねぎトロ梅水晶、とり皮餃子などの居酒屋メニューも豊富に揃えられています。このバラエティ豊かなメニュー構成は、「なんでもちょっとずつ食べたい」というニーズにも応えるものと言えるでしょう。パル名物とされるピリ辛の「サルサソースのピザ」もメニューにあります。洋食屋さんに負けないオムライスとして、ホワイトソースライスやケチャップライス、パル風トマトクリームリゾットなどが提供されています。揚げ物、サラダ、パン、ごはんもの、デザートといったカテゴリもあり、ウィンナーの盛り合わせ、クリームチーズのハニー仕立て、ポテトと明太子のチーズ焼き、漬けマグロのユッケ、牛赤身のタリアータ、自家製ローストビーフなどもメニューの一部として確認できます。ランチ営業も行っている時期があり、過去には日替わり定食やこだわりトンテキ定食などが提供されていたこともあります。価格帯については、通常平均予算が3,500円程度、ディナーの予算目安は3,000円から3,999円程度と見られます。
ドリンクメニューも充実しており、飲み放題メニューも提供されています。リキュールやスピリッツとソフトドリンクを組み合わせて好みのドリンクを作れる点も特徴の一つです。宴会や女子会向けのコースも用意されており、2時間の飲み放題付きコースや、女子会向けの3時間飲み放題付きコースなどがあります。
全体として、肩肘張らずにリラックスして過ごせる雰囲気があり、友人との食事や会社の宴会、女子会など幅広い用途で利用できるお店と言えるでしょう。
