和・鮨 やまもと

新潟県新潟市中央区東大通に位置する「和・鮨 やまもと」は、JR新潟駅万代口から徒歩約3分または4分とアクセスしやすい立地にある寿司店です。 新鮮な魚介類を使用した寿司を中心に、一品料理も豊富に取り揃えており、新潟の地酒と共に楽しめるのが特徴です。

お店のコンセプトとしては、「一品料理も豊富な街のお鮨屋さん」を掲げており、誰でも気軽に立ち寄れる雰囲気を目指しています。 新鮮で多彩なネタを使った寿司は一貫260円から提供されており、手頃な価格で本格的な寿司を味わうことができます。 メニューにはお造り盛り合わせや村上牛握り、新潟へぎそば、栃尾油揚げなど、新潟ならではの食材を使った料理や居酒屋メニューも並びます。 宴会コースも用意されており、様々なシーンでの利用が可能です。

座席はカウンター席と座敷席があり、総席数は35席です。 2階にはお座敷席があり、すだれを下ろすことで半個室風に利用できます。 宴会最大人数は着席時20名まで対応可能です。

特別なサービスに関する具体的な情報は見られませんでしたが、口コミからは「アットホームな駅前寿司」といった雰囲気がうかがえ、サービスについても言及されています。 また、お料理のみのコースに一人プラス500円（税込）で単品ドリンクが全て半額になるというサービスも提供されています。

全席喫煙可能のため、20歳未満のお客さまは入店できません。 駐車場は完備されていませんが、近隣にコインパーキングがあります。 Wi-Fiは無料で利用可能です。 クレジットカードやPayPayでの支払いにも対応しています。