新潟県長岡市大手通に位置する「骨付鳥、からあげ、ハイボール がブリチキン。長岡店」は、JR長岡駅大手口から徒歩約1分とアクセスしやすい場所にあります。スタイリッシュで開放感のある店内は、活気がありながらも落ち着ける空間が広がっています。一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席も完備されており、様々なシーンで利用できます。総席数は38席で、各種宴会にも対応可能です。個室はありませんが、20名から貸切の相談ができます。
この店の最大の魅力は、その名の通り「骨付鳥」「からあげ」「ハイボール」です。からあげは日本唐揚協会主催の「からあげグランプリ」中日本しょうゆダレ部門で13年連続金賞を受賞しており、秘伝のしょう油ダレにじっくり漬け込まれ、サクサクとした衣とジューシーな肉汁が特徴です。からあげは骨なしもも、すなずり、手羽先、やげん、ネックといった様々な部位が選べ、塩ねぎやミルクチリ、カレー、おろしポン酢など10種類のトッピングで味の変化を楽しめます。価格は骨なしももが100gあたり350円（税別）から提供されています。骨付鳥は、ひなとおやの2種類があり、特にひなは柔らかくジューシー、おやは歯ごたえがあり噛むほどに旨みが広がると評判です。価格はおや鳥が1,023円（税込）、ひな鳥が890円（税別）です。ドリンクでは、果実を2週間じっくり漬け込んで作る自家製「漬込みハイボール」が名物で、多様なフルーツフレーバーが揃い、からあげや骨付鳥との相性が抜群です。ジムビームハイボールは429円（税込）、漬込みフルーツハイボールはオレンジを含め539円（税込）から用意されています。プラス200円で男前ジョッキに変更も可能です。
その他にもサイドメニューが豊富に揃っており、幅広い料理を楽しめます。また、誕生日や記念日にはメッセージプレートのサービスがあります。店内は全席禁煙ですが、2020年4月1日の受動喫煙対策法改正以前の情報では全面喫煙可となっていたため、最新の喫煙情報については店舗への確認をおすすめします。平均予算は2,300円程度で、クレジットカードや主要な電子マネー、QRコード決済も利用可能です。お通し代として297円（税込）がかかります。テイクアウトにも対応しており、ネットでの予約も可能です。
