新潟県長岡市川崎の rouges 川崎内にある「肉焼ラウンジ hana」は、進化系の肉焼を堪能できる焼肉店です。 国道8号線川崎インターチェンジを降りて長岡駅方面へ向かい、新潟トヨペット長岡川崎店となりというアクセスしやすい立地に位置しています。公共交通機関の場合、北長岡駅からは徒歩約29分となります。
店内は、ハワイ風のリラックスした雰囲気やスタイリッシュでおしゃれな空間が特徴とされています。 従来の炭焼きではなく、煙の出ないヘルシーロースターを採用しており、余分な脂を落としつつ、じっくりとふっくらジューシーにお肉を焼き上げることができます。煙が出にくいため、服ににおいがつきにくい点も配慮されています。
メニューには、厳選された様々な種類のお肉が揃っています。 看板メニューの一つとして「hanaカルビ」を含む5品が盛り合された「牛盛」が挙げられます。また、「hana Special」や「Nikuyaki 牛盛 Special」といったボリューム満点の盛り合わせも用意されています。その他にも、新潟県産の下田豚カルビやロース、村上牛カルビ、自家製コンビーフ、ヤンニョムチキン、村上牛カルビ、厚切り牛タンなどが提供されています。 ランチタイムには、肉焼ランチセットとして、ハラミや国産カルビを楽しめるセットがあり、スープのおかわりが無料で、ライスは大盛り無料といったサービスがあります。ランチメニューには他に、ローストビーフ丼、ステーキ、ハンバーグ、ミックスグリルなどがあります。お子様メニューも用意されており、ランチタイムは禁煙となっているため、子連れでも利用しやすい環境です。 〆には、自家製辛みそのトッピングがおすすめという「hana冷麺」も提供されています。
席数は80席あり、利用シーンに合わせて選べる多様なタイプの席が用意されています。 デートや宴会に最適な個室は4名用が2部屋、6名用が3部屋あり、ゆったりとくつろげる広さが特徴です。これらの個室は喫煙可能席となっています。小上がりテーブル席は禁煙席です。 貸切も20人から50人まで可能です。少人数での食事から大人数の宴会、女子会、家族での利用など様々なシチュエーションに対応しています。 Free Wi-Fiも利用可能です。
予算の目安は、ランチが1,000円から1,999円程度、ディナーが5,000円から5,999円程度とされています。 平均予算としては、ランチが2,000円程度、ディナーが5,000円程度という情報もあります。 クレジットカードや主要な電子マネー、PayPayなどのQRコード決済も利用可能です。