新潟県新潟市中央区京王に位置する「洋風食堂ひなた」は、JR信越本線越後石山駅から徒歩約20分から27分程度の場所にあります。新潟姥ヶ山郵便局の近くにあり、バス停「京王団地」で降りてすぐのアクセスです。駐車場は店舗前に2台分と、向かいの公園奥に月極駐車場が2台分（7番・8番）あります。お車での来店は1組につき1台とされています。ベビーカーでの利用を希望する場合は事前に連絡が必要です。
2021年12月にオープンしたこのお店は、東京のフレンチレストランや県内の居酒屋、結婚式場などで修行を積んだオーナーシェフが手掛ける洋風食堂です。店名には「暖かいひなたに人が集まるように、たくさんの人が気軽に利用できる場所にしたい」という思いと、息子さんの名前が込められています。アットホームで温かい雰囲気の店内は、温かみのあるライトが灯るお洒落な空間です。カウンター席やテーブル席に加え、洋食店では珍しい小上がりの席も用意されており、小さなお子さん連れでも利用しやすい配慮がされています。カウンター席もあるため、一人でも気軽に立ち寄ることができます。席数は合計24席です。全席禁煙となっています。
ランチタイムは11時30分から14時まで（ラストオーダー13時）、ディナータイムは15時から22時まで（ラストオーダー21時30分）営業しています。定休日は水曜日と第2、第4火曜日です。
提供される料理は、本格的なフレンチやイタリア料理を気軽に楽しめることを目指しており、素材を活かしたこだわりの逸品が揃います。シェフは新潟や東京のミシュラン星付きレストランでの修行経験があり、手間を惜しまずじっくり仕込んだ料理を提供しています。
ランチタイムにはパスタがメインのセットが提供されており、「パスタランチセット」はAランチ（パスタ、パン、ドリンク）とBランチ（パスタ、パン、ミニ前菜盛り合わせ、ドリンク、デザート）の2種類があります。ランチパスタは複数種類から選べます。特に「味噌と納豆のカルボナーラ」は、納豆の風味とまろやかなクリーム、味噌の組み合わせが特徴的で、癖になる味わいだと口コミで評価されています。また、ワタリガニのトマトクリームパスタや蛤と菜の花のパスタなどもランチメニューとして提供されていたことがあります。ランチの平均予算は1,000円から1,999円程度です。
ディナータイムはアラカルトメニューが中心となり、フレンチやイタリアンの多彩な料理と厳選されたワインを楽しむことができます。ワインは世界各地から厳選したものが揃っています。人気のメニューには、前菜5種盛り合わせやシェフの自己満フライドポテト、鴨肉のローストなどがあります。旬のフルーツを使った生ハムフルーツもディナー限定で提供されています。ディナーの平均予算は4,000円から4,999円程度、あるいは5,000円から7,000円程度という情報も見られます。特別なサービスとして、記念日にデザートのサービスやお祝いの言葉を提供されたという口コミがあります。小学生以下の子供向けにお子様ランチも提供されています。
テイクアウトも可能で、前日までの予約でスムーズな受け取りが可能ですが、当日対応もしています。オードブルは2日前までの予約が必要で、シェフのお任せとなりますが、苦手な食材やアレルギーには対応してもらえます。
お店の雰囲気や料理、シェフの人柄に「ひなた」のような温かさを感じるという感想や、カジュアルな雰囲気で本格的な洋食を楽しめる点が多くの方に評価されています。ネット予約も可能です。
