新潟県新潟市中央区出来島に位置する「和味屋 たむろ」は、古民家風の落ち着いた空間で創作料理を堪能できる居酒屋です。JR越後線 関屋駅南口から徒歩約23分と少々距離はありますが、駐車場も利用可能です。
店内はほぼ全席個室となっており、2名様から利用できる少人数向けの個室や、最大30名まで収容可能な団体向けのお座敷個室も完備しています。掘りごたつ席やお座敷席があり、靴を脱いでゆったりと寛げる空間が広がっています。冬季にはこたつ席も登場するなど、居心地の良い雰囲気を重視していることがうかがえます。様々な人数に対応できるため、友人との飲み会や女子会、家族での食事はもちろん、会社宴会や歓送迎会、誕生日パーティーなど幅広いシーンで利用されています。
料理は和食を中心に、刺身や焼き鳥、揚げ物といった定番メニューから、納豆とチーズの和風オムレツのような一風変わった創作料理まで豊富な品揃えが特徴です。特に新潟名物の刺身の盛り合わせやのど黒の開きはここでしか味わえないという声や、何を頼んでも美味しいと評判です。また、唐揚げや海鮮丼、握り寿司など、バラエティ豊かなメニューが用意されており、テイクアウトも可能なようです。 コース料理も充実しており、刺身の盛り合わせや竜田揚げ、そば、甘味などが含まれるコースや、海鮮ロール寿司を含むコースなどがあり、飲み放題付きのプランも提供しています。飲み放題は2時間または3時間制で、プレミアム飲み放題への変更も可能です。
特別なサービスとして、記念日や誕生日の利用者にはデザートプレートのサービスがあるようです。また、豊富な種類のノンアルコールカクテルも用意されており、ドライバーの方でも楽しめるよう配慮されています。
地元で人気のお店であり、週末は特に混み合うため、予約をしてからの来店がおすすめです。