新潟県新潟市北区柳原に位置する「Usa De Palsω（うさでぱるず）」は、豊栄駅から徒歩約7分から10分ほどの場所にある居酒屋です。競馬場ICからも車で約5分とアクセスしやすい立Manuel. 駐車場も完備しています。 100円生活セリアの隣に位置しており、周辺には他の飲食店も点在しています。
店内は落ち着いた照明で、全席半個室または完全個室となっています。これにより、周囲を気にすることなく、ゆったりと食事や会話を楽しむことができます。広めの個室も用意されており、ママ友との集まりや子連れでの利用にも適しています。席数は150席と比較的広く、様々なシーンで利用できる空間となっています。座敷席も完備されています。
「Usa De Palsω」のコンセプトは和洋中を問わない多様な料理とお酒を提供することにあり、メニューにはマルゲリータピザや石焼マーボー、焼き鳥など、幅広いジャンルの料理が並びます。日本酒、焼酎、カクテルとドリンクメニューも豊富に取り揃えられています。ユーザーの口コミからは、料理の味や盛り付け、量に満足している意見や、お酒の種類が多いことを評価する声が見られます。過去には特定のメニューが手頃な価格で提供されたこともあったようです。
営業時間は、月曜日から土曜日が17:30から翌1:30まで、ラストオーダーは料理が0:00、ドリンクが0:30です。日曜日と祝日は17:30から24:00までとなり、ラストオーダーは料理が23:00、ドリンクが23:30です。定休日は12月31日のみで、ほぼ年中無休で営業しています。支払いは各種クレジットカード（VISA, JCB, AMEX, Diners）が利用可能です。PayPayも利用できるとの情報があります。
お店の雰囲気については、和風の門構えながら、店内に一歩入ると異なる空間が広がっているという感想もあります。個室空間でゆっくり過ごすだけでなく、カウンター席での利用も可能であり、パーティーでの利用もできるなど、多様な用途に対応できる柔軟性も持ち合わせています。
