新潟市中央区米山に位置する「新潟けやき通り 富來屋（ときや）」は、JR新潟駅南口より徒歩約1分から3分とアクセス至便な場所にある和食店です。けやき通りと弁天通りの交差点にあり、白い外観が目印の一軒家を利用した店舗です。
店内は和の情緒あふれる落ち着いた空間で、旅籠をイメージした2階建ての造りとなっています。全席が個室となっており、2名から最大40名程度までの利用に対応できる大小様々なタイプの部屋が全12室、または25室完備されています。 個室は接待や会食、家族での食事、会社の宴会など幅広いシーンで利用が可能で、プライベートな空間でゆったりと食事を楽しむことができます。 掘りごたつ式の席や座敷の雰囲気を持つ席も用意されていますが、ソファ席やカウンター席、テラス席はありません。 全席禁煙ですが、喫煙専用室が設置されています。
富來屋では、新潟が誇る豊かな自然が育んだ食材を活かした料理を提供しています。新潟沖で水揚げされた新鮮な鮮魚の他、村上牛や越後もち豚、越乃鶏、そして魚沼産コシヒカリなど、地元の旬の味覚を堪能できます。 郷土料理である新潟地野菜のっぺや、笹川流れおぼろ豆腐、新潟思い出たまごを使った濃厚出し巻き卵などの逸品料理も取り揃えられています。 看板料理の一つである村上牛は、A5ランク以上のロースを使用したすき焼きやしゃぶしゃぶ、ステーキなどで味わうことができ、とろけるような甘みと深い肉質が特徴です。 ランチタイムには、人気の松花堂弁当をはじめ、もち豚しゃぶしゃぶ御膳、天ぷら御膳、村上牛すき焼き御膳、村上牛ステーキ御膳、刺身御膳などの御膳料理や、天ぷら蕎麦、村上重、豚ヒレタレカツ重などが提供されています。 ランチ御膳のご飯には県産こしひかりが使用されており、無料で大盛りにすることが可能です。 価格帯はランチがおおよそ1,200円から3,685円程度、ディナーが7,000円程度が目安となります。
料理と共に楽しめるドリンクも充実しており、酒どころ新潟を代表する地酒が豊富に取り揃えられています。定番銘柄に加え、一年に一度しか入荷しない限定酒や季節酒など、20種類以上の厳選された地酒が用意されています。 特に〆張鶴は、純米大吟醸から季節限定酒まで、その時期に味わえるラインナップが揃っています。 コース料理には飲み放題を付けることも可能です。
富來屋の1階には「ときやcafe」が併設されており、仕事の合間や友人とのランチなど、様々な用途で利用できる落ち着いた雰囲気のカフェとなっています。 厳選された豆で焙煎したコーヒーや、パスタ、スイーツ、サンドイッチなどが提供されています。
特別なサービスとして、会議室としての利用も可能で、食事とともに会議を行うことができます。 30分以上の会議利用の場合は部屋代が発生します。 お子様連れも歓迎しており、利用しやすい席の提案を行っています。
