新潟グランドホテル内のフランス料理レストラン「ベルビュー」は、新潟県新潟市中央区下大川前通三ノ町2230番地に位置しています。JR新潟駅からはバスで約5分、礎町バス停で下車後徒歩約2分、または新潟駅より徒歩約20分でアクセス可能です。また、車でのアクセスも可能で、提携駐車場が利用できます。ホテルの駐車場は57台収容可能で、タイムズ24が運営しています。
信濃川や萬代橋、やすらぎ堤を望む抜群のロケーションが特徴の一つです。大きな窓からは時間帯や季節によって表情を変える川面や夜景を楽しむことができ、日常を忘れる落ち着いた空間を提供しています。 店内は白を基調としたラグジュアリーな雰囲気で、開放感があります。席数は60席、または40席との情報があります。全席禁煙です。
ベルビューでは、地元新潟産のハーブや新鮮な魚介を使ったヘルシーなフランス料理を本格的ながら手軽な価格で提供することを目指しています。 ランチタイムには、平日限定の日替わりランチや季節の食材をテーマにしたランチ、カレーなどのアラカルトが用意されています。 ランチの価格帯は2,400円から、ディナーコースは7,000円から利用できるようです。 コース料理やアラカルト、ドリンクとしてワインやカクテルも提供しています。 記念日での利用にもおすすめされており、アニバーサリーコースも用意されています。 ホテル専属のシェフやパティシエが手がける料理は、味だけでなく見た目にもこだわっています。 アフタヌーンティーも提供しており、アミューズから始まり、スープや地元野菜を使ったバーニャカウダ、自家製スイーツ、スコーン、ブルスケッタなど10種類以上のメニューが並びます。特に、新潟のブランドいちご「越後姫」を使ったスイーツや、外はサクッと中はしっとりしたスコーンが紹介されています。 紅茶やコーヒー、ソフトドリンクは飲み放題です。 また、人気のフレンチポタージュカレーは、オンラインショップでの購入も可能です。
席情報としては、総席数40席または60席で、個室が完備されています。個室は6名から最大12名まで利用可能で、接待や顔合わせ、家族の集まりなど幅広い用途で利用できます。個室料はかかりません。 貸切も可能で、20名から50名、あるいは50名から最大60名までのパーティーに対応できるという情報があります。
特別なサービスとして、お祝いやサプライズの相談が可能です。 また、子供同伴も可能で、お子様メニューも用意されています。 ホテル内にあるため、そのまま宿泊することも可能です。
