新潟県三条市須頃に位置する「Tsubamesanjo Bit 燕三条本店」は、JR弥彦線 燕三条駅から徒歩約7分、三条燕インターからは車で約3分とアクセスしやすい場所にあります。 駐車場も完備されています。
「燕三条の魅力を新潟から発信し、皆を幸せに」をコンセプトに掲げるTsubamesanjo Bit 燕三条本店では、燕三条・新潟の旬の厳選食材を積極的に使用した本格イタリアンを提供しています。 オーナーシェフは、ホテルでの修行経験を経て、2013年に新潟で独立した人物です。 店内は開放感があり、落ち着いた雰囲気で、スワダの大きなシャンデリアが目を引くメインホールなど、燕三条の装飾が施されています。
メニューには、新潟の食材を活かしたイタリア料理が並びます。ランチ、ディナーともに様々なメニューが用意されています。 ランチはおおよそ2000円以内、ディナーは4000円以内の予算で利用できるようです。 パスタやメイン料理、前菜、ドルチェなどがあり、特に「渡り蟹のトマトクリームスパゲティ」は人気メニューの一つです。 新潟和牛イチボのステーキや三条産下田豚の低温調理といったメイン料理も提供されています。 ドリンクは、ワインや日本酒、カクテルなどが用意されています。 コース料理も複数あり、飲み放題付きのプランも見られます。 玉川堂の食器やマルナオのカトラリーを使用するなど、燕三条の伝統工芸品と共に食事を楽しむことができます。
座席に関しては、カウンター席や個室、ソファー席、テラス席があり、様々なシーンに対応可能です。 7名以上で利用可能な個室も用意されています。 貸切も可能で、最大30名まで利用できる場合があります。
特別なサービスとして、記念日やお祝いでのコース予約時にデザートにメッセージを入れるサービスが利用できる場合があります。 また、プロジェクションマッピングを搭載した部屋で、燕三条の産業を学びながら食事を楽しめる特別な空間もありますが、通常はディナータイムのみの利用で、10名までの貸切に対応しているようです。