新潟県三条市須頃に位置する「旬彩創和 ぜんてい 燕三条店」は、JR燕三条駅から徒歩約1分から3分とアクセスしやすい場所にあります。 新潟県産の新鮮な食材を豊富に使用した、旬の日本海の幸や旬の食材を使ったオリジナル料理が楽しめるお店です。ランチタイム、ディナータイムともに営業しており、様々なシーンで利用できます。
店内はオール木造りで天井が高く、開放的な雰囲気です。大小様々なタイプの個室が完備されており、2名から最大80名までの利用が可能です。テーブル席の個室やお座敷個室があり、周りを気にせずゆっくりと食事を楽しめます。カウンター席も用意されており、目の前で調理の様子を見ながら板前との会話を楽しむこともできます。総席数は240席あり、大人数での宴会にも対応しています。
メニューには、今朝獲れの鮮魚を使ったお造りや、高級食材を使用したコース料理などがあります。ランチタイムには種類豊富な定食メニューが提供されており、手頃な価格でボリューム満点な食事ができると評判です。平日限定で1日30食の日替わりランチも用意されています。その他、単品料理、寿司セット、麺セット、御膳など幅広いランチメニューが揃っています。ディナーでは新潟の旬を味わえる料理が豊富で、「山北産のど黒塩焼」や「おまかせお造り沖盛り」といった新潟の海の幸を堪能できるメニューがあります。また、「ぜんてい自慢のお出汁がたっぷり！出し巻き玉子」もおすすめの一品です。宴会コースも充実しており、飲み放題付きのコースなど様々なニーズに対応したコースが12種類用意されています。ドリンクメニューには久保田や八海山、麒麟山など新潟を代表する地酒が多数揃っており、料理に合わせて楽しめます。プラス料金で地酒10種が飲み放題になるプランもあります。
特別なサービスとして、10名以上の利用で無料送迎バスの利用が可能です（要予約、台数に限りあり）。お子様連れでも利用しやすく、掘りごたつ席や座敷席も完備されています。
価格帯は、食べログの口コミ集計によるとランチは1,000円から1,999円程度、ディナーは4,000円から4,999円程度が目安とされています。ホットペッパーグルメに掲載されているコース料理は、2時間飲み放題付きで5,300円から用意されています。お通し代として400円がかかります。クレジットカードでの支払いが可能です。
