新潟県新発田市新栄町に位置する「焼肉ホルモン 韓国料理 はんぢゃん 新発田店」は、本場韓国の味を楽しめる焼肉と韓国料理の店です。JR白新線西新発田駅からは車で約7分、徒歩では約20分の距離にあります。 大杉脳外科医院の向かいに位置しており、「とんかつ とんき」の隣の角地にある建物です。
店内は、イスやテーブル、コンロ、ダクトなど、韓国から直接買い付けたこだわりの品が使われており、本場の雰囲気を楽しめます。 席数は32席で、少人数から大人数まで利用しやすい空間です。 個室や半個室、小上がりや座敷もあり、様々なシーンに対応可能です。ベビーカーでの入店もできます。 駐車場も完備されています。
はんぢゃん新発田店では、村上市にある本店に続く2号店として、本格的な韓国料理と韓国スイーツを提供しています。 日本人の口に合うように辛すぎない味付けが特徴で、辛いものが苦手な方でも安心して楽しめます。
看板メニューは、特殊な石板で焼き上げるサムギョプサルです。 厳選された国産豚肉を使用し、余分な脂を落としながらヘルシーに焼き上げます。 野菜や薬味をたっぷり包んで味わうスタイルで、ボリューム満点でありながら美容と健康にも良いとされています。 スタッフが席で焼いてくれるため、最高の焼き加減で味わうことができます。 サムギョプサルセットは約2人前で提供されており、5,203円（税込）です。
サムギョプサル以外にも、焼肉メニューが豊富に揃っています。 厳選した黒毛和牛を枝肉で仕入れ、店内で捌いて提供するタン塩や上カルビなどがあります。 お得な焼肉セット（6,578円 税込）には、キムチ盛り合わせ、チョレギサラダ、ホルモン、タン塩、カルビ、ハラミ、鶏モモ、豚バラが含まれています。 数量限定の黒毛和牛やホルモンなどの単品メニューも楽しめます。
一品料理も充実しており、こだわりの自家製キムチやカクテキは特に人気です。 その他、チーズタッカルビ（1,540円 税込）、石焼ビビンバ（1,210円 税込）、ヤンニョンチキン（5本 990円 税込）など、定番の韓国料理からお酒が進む辛口の家庭料理まで幅広いメニューが揃っています。
ランチ営業も行っており、お得なランチメニューが用意されています。 ランチタイムは11:30から14:30まで（ラストオーダー14:00）、ディナータイムは17:30から22:00まで（ラストオーダー21:00）です。 火曜日が定休日です。
本格的な韓国料理と共に、韓国スイーツも楽しめます。イチゴ、オレンジ、レモンの姿づくりシャーベット（各605円 税込）や、シングル（847円 税込）、ダブル（1,573円 税込）から選べるパッピンスなどがあります。
オンラインでの予約も可能で、ホットペッパーグルメなどを通じて予約できます。 月曜日から木曜日限定のファーストドリンク無料や、サムギョプサル2人前半額などのクーポンも提供されることがあります。
