新潟県長岡市殿町に位置する「料亭 かも川 本館」は、越後長岡の地で七十余年の歴史を紡ぐ本格料亭です。JR長岡駅からは徒歩約7分と比較的アクセスしやすい場所にあります。長岡の中心部にありながら、敷地内には緑豊かな日本庭園が配されており、四季折々の美しい景色を眺めながら食事を楽しむことができます。この庭園の存在が、都会の喧騒を忘れさせるゆったりとした時間を提供しています。
料亭かも川 本館の最大の特徴の一つは、そのお部屋がすべて完全個室であることです。大小七つのお座敷が用意されており、それぞれが独立した空間となっています。これにより、接待や慶事、法事、家族の集まりなど、様々なシーンでプライベートな時間を過ごすことが可能です。 現代のライフスタイルに合わせて、和室にテーブルと椅子を配したテーブル席や、茶道における立礼（りゅうれい）スタイル、さらには座卓と座椅子、脇息を備えたしつらえなど、利用シーンや好みに合わせた部屋を選ぶことができます。
提供される料理は、旬の素材と上質な食材にこだわった日本料理です。海、山、川と食材の宝庫である長岡の四季折々の幸が提供されており、郷土料理の要素も取り入れられています。 コース料理が中心となっており、例えばにいがた和牛を使ったすき焼き会席やしゃぶしゃぶ会席などが提供されています。 昼の会食コースや夜の会食コースがあり、予算に応じた料理内容の相談も可能です。 また、長岡の蔵元を中心に、新潟県内の個性豊かな地酒も豊富に取り揃えられています。 平日のランチコースや夜のコースの締めには、越後の英傑として知られる河井継之助が好んだとされる「桜飯」が提供されることもあります。 店内で食事をするだけでなく、仕出し弁当や、いかの塩辛、こりこりくらげ梅水晶、ほたて貝味噌といった瓶詰めなどの商品もお取り寄せが可能です。これらの商品はギフトとしても利用されており、特に「美味極上 料亭の強肴 瓶詰め」シリーズは、お酒の肴やご飯のお供として人気があります。
座席数は合計で100席とされています。 全室が個室であり、2名から30名以上まで対応可能な部屋が用意されています。
特別なサービスとしては、お祝い事での利用に際して様々な配慮がされています。例えば、百日祝いやお食い初めで利用する際には、赤ちゃん用のお祝い膳を無料でサービスしています。 また、お誕生日のお祝いにはバースデーケーキの手配も可能であり、賀寿のお祝いには衣装のレンタルサービスなども提供されています。 その他、予約に関する相談や、利用人数、プランに応じた部屋の提案も行っています。 駐車場も完備されており、専用の無料駐車場が6台分あります。 車椅子での利用にも一部対応できる部屋があるとのことです。
