新潟県新潟市中央区天神に位置するICHIE（いちえ）は、新潟駅南口から徒歩約7分の場所にあります。かつて「せんや」があった場所にオープンし、その後「いかの墨 けやき通り店」としてリニューアルオープンしています。元々は「官休庵」という高級な雰囲気のお店だったのをリノベーションし、気軽に利用できる和食と洋食を提供するお店として「ICHIE〜いちえ〜」がオープンしました。現在は「いかの墨 けやき通り店」として営業しており、新潟の海鮮料理を中心とした海鮮居酒屋、新潟カジュアル割烹料理として親しまれています。
店内は落ち着いた雰囲気ながらも高級感があり、季節を映し出す庭園を眺めながら食事を楽しむことができます。 カウンター席からはオープンキッチンが見える造りとなっています。 座席はテーブル席を中心に120席あり、個室も完備しています。個室は6名用と7名以上の大人数にも対応可能です。 また、テラス席もあり、天気の良い日にはテラスでの食事が勧められています。夜には庭園がライトアップされ、幻想的な雰囲気の中で食事ができるようです。 バーカウンターも備えられており、ディナーコース利用者はバーカウンターでドルチェやコーヒーを楽しむことができるとされています。
提供される料理は、かつてのICHIE時代は和食と洋食を組み合わせたスタイルで、新潟の食材とイタリアンを融合させたメニューなどが提供されていました。 現在の「いかの墨 けやき通り店」では、新潟の海鮮料理が中心となっており、活いかの踊り造りやのどぐろといった高級食材を使った料理が人気です。 コース料理も用意されており、5,500円から10,500円（税込）の価格帯で提供されています。 ランチ営業も行っており、ランチメニューとしては、以前のICHIE時代にはメインが選べるランチ（1,500円）やパスタランチ（1,200円）などがあり、メイン料理には佐渡島黒豚のアリスタなどが提供されていたようです。 口コミでは、かつてのランチメニューにあった雲丹とトリュフの釜飯が特に好評で、濃厚でクリーミーな雲丹とトリュフの香りが楽しめたという感想があります。
特別なサービスとして、10名以上のコース料理予約で新潟市内への無料バス送迎があるようです。 また、お子様連れも歓迎しており、お子様向けメニューやソフトドリンクも用意されています。 以前のICHIE時代には、お祝いの際にサプライズのプレゼントでおもてなしをしてもらえたという情報もあり、記念日での利用にも適していると考えられます。
営業時間については、ランチタイムは11:30から14:00まで、ディナータイムは17:00から23:00まで（金・土・祝前日は24:00まで）となっています。定休日は不定休の場合があるようです。 駐車場はありませんが、周辺にコインパーキングが多数あり、新潟駅からも徒歩圏内のため電車でのアクセスも便利です。 以前は近隣コインパーキングとの提携割引もあったようですが、最新の情報は店舗への確認が必要です。 Wi-Fiは利用可能です。
