新潟県新潟市中央区東大通に位置する「新潟生駒」は、新潟駅からのアクセスが良い居酒屋です。新潟駅より徒歩約3分(210m~265m)の距離にあり、立ち寄りやすい立地と言えるでしょう。
このお店は、もつ鍋や炭火料理、肉料理をメインとした居酒屋として知られています。特に、もつ鍋は新潟におけるブームの先駆けとも言われ、大ぶりでプリプリとした牛もつとこだわりのスープが特徴です。人気の味噌味は数種類の味噌をブレンドして作られており、〆には独自の食感を持つ特製麺が用意されています。
肉料理にも力が入れられており、部位ごとに異なる業者から仕入れるこだわりを見せています。看板メニューとしては、炭火焼き、串、石焼ジンギスカン、サムギョプサルなどが挙げられます。特に、白レバー焼や厚切りカット牛タン焼は常連客に人気の一品です。白レバー焼は新鮮さが重要視されており、厚切り牛タンは食べ応えがあると評判です。その他、肉屋のポテサラやタコと粒貝のマリネ、旬の魚介のカルパッチョといった肉以外のメニューやバル料理も提供されており、幅広い料理を楽しむことができます。
店内の総席数は40席で、テーブル席が中心のようです。個室や座敷、掘りごたつ、ソファ席の情報は見られませんでしたが、カウンター席はあります。 貸切も可能で、最大40名まで対応できるようです。
ランチ営業も行っており、かつてはカレーを提供していたとの情報もありますが、現在のランチ営業日やメニューについては事前に確認することをおすすめします。 喫煙に関しては、席で喫煙可能であるという情報が見られます。
予算については、ディナータイムで3,000円から4,000円程度を見込んでおくと良いでしょう。 コース料理や飲み放題プランも用意されているようです。