新潟県長岡市大手通に位置する「BAR ITALIANO RITROVO（バル イタリアーノ リトロボ）」は、JR長岡駅大手口南口より徒歩約3分から4分とアクセスしやすい場所にあります。 イタリア語で「集合場所」を意味する店名の通り、気軽に立ち寄れるイタリアンバルとして営業しています。都内の様々なジャンルで調理経験を積んだシェフが手がけるイタリア料理と、料理との相性を考えて厳選されたワインやイタリア産のクラフトビールを楽しむことができるのが特徴です。
提供される料理は、お肉や魚介、旬の地場産野菜など厳選された食材を使用しており、素材の味を最大限に活かすことにこだわっています。定番メニューに加え、店内の黒板には仕入れ状況や季節によって変わるおすすめメニューも豊富に用意されています。メニューには、地場産野菜のピクルス、大粒グリーンオリーブ、グリーンサラダ、とろとろ茄子のカポナータといった前菜や、炭火焼きメカジキ、メカジキのカツレツ、大海老の炭火焼きなどの魚料理、牛肉、長岡ポーク、骨付き仔羊といった炭火焼きの肉料理があります。パスタメニューも充実しており、アーリオオーリオ エ ペペロンチーノ、ボンゴレビアンコ、ボンゴレロッソ、アマトリチャーナ、牛100%ボロネーゼ、ローマ風カルボナーラ、ゴルゴンゾーラクリームなど様々な種類が楽しめます。また、ニョッキや自家製フォカッチャ、プリンやジェラート、蜂蜜とナッツのセミフレッドといったドルチェも提供しています。 ドリンクは、イタリアのビールであるペローニや、シチリア島のワインなどが揃えられています。
店内はカウンター席とテーブル席が1つのこぢんまりとした空間で、合計11席です。 気取らず居心地の良い雰囲気が魅力で、一人でも気軽に立ち寄りやすいです。 貸切での利用も11名までであれば相談可能です。 平均予算はディナーで4,000円程度ですが、情報源によっては3,001円から4,000円、または2,000円から3,999円とされています。 クレジットカードや主要な電子マネー、QRコード決済も利用できます。 駐車場はありません。 不定休のため、来店前に営業状況を確認することをおすすめします。 女子会や誕生日、記念日にはデザートプレートのサービスも提供しており、予約時に相談できます。 全席禁煙です。
