ローストビーフ大衆酒場　頂（いただき）

新潟市中央区米山に位置する「ローストビーフ大衆酒場 頂（いただき）」は、新潟駅南口から徒歩約4分のけやき通り沿いにあります。 「にいがたバル OLMO」の隣に位置し、「ローストビーフ」と書かれた垂れ幕が目印です。 駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングを利用することになります。

このお店は、古町にある「頂」の2号店としてオープンしました。 昼はランチ、夜は居酒屋として営業しており、様々なシーンで利用できるのが特徴です。 かつては「ローストビーフ居酒屋 頂」という店名でしたが、2023年7月にリニューアルし「ラーメン居酒屋 頂」となりました。 その後、事業拡大による移転のため、2024年6月29日に閉店しました。

看板メニューは店名を冠した「自慢のローストビーフ丼」です。 脂身の少ないオージービーフをオーブンで焼き、余熱でじっくり火を通すことで、柔らかくジューシーなローストビーフに仕上げています。 米は新潟県産コシヒカリを使用しており、タレは醤油、塩レモン、味噌、梅しそ、イタリアンの5種類から選べます。 ローストビーフ丼の価格は880円（税抜）で、肉増しやごはんの大盛りも可能です。 メレンゲと卵黄が乗った見た目も特徴的で、タレや黄身と絡めて食べると濃厚な味わいが楽しめます。

ローストビーフ丼以外にも、ランチメニューとしてはローストポーク丼、300グラムの牛ステーキ丼（1日5食限定）、ローストビーフパスタ、カルボナーラ、トマトソースパスタ、ペペロンチーノなどがあります。 価格帯はローストポーク丼やローストビーフパスタが880円、カルボナーラなどが680円です。 また、期間限定でローストビーフとネギトロを組み合わせた「ネギトローストビーフ丼」が提供されたこともあります。

夜の居酒屋メニューでは、ローストビーフを使ったおつまみメニューが充実しており、「とろーり煮卵ローストビーフ巻き」や「味噌漬けクリームチーズとローストビーフ」などがあります。 これらはそれぞれ780円（税抜）です。 前菜やアヒージョ、揚げ物、パスタなど、ワインに合う料理も豊富に揃っています。 ドリンクは単品280円（税抜）から提供しており、2時間飲み放題も980円（税抜）と手頃な価格設定でした。 新潟産のコシヒカリや柔らかいオージービーフを使用するなど、素材にもこだわりが見られます。

店内にはカウンター席とテーブル席があり、2階には30名以上収容可能な宴会場も完備していました。 カウンター席以外は隣の席と区切られている席もありました。

なお、2024年6月29日に閉店しており、今後は移転して再オープンする予定とのことです。