新潟駅万代口から徒歩約1分から3分程度の場所に位置する「新潟個室居酒屋 いろどり 新潟駅前店」は、アクセスしやすい立地が魅力の居酒屋です。IMAビルIIの3Fにあり、周辺には複数のコインパーキングも点在しているため、車でのアクセスも可能です。不定休ですが、一般的には17:00から23:30まで営業しており、料理とドリンクのラストオーダーはそれぞれ閉店時間の30分前となっています。年末年始は休業となる場合があるため、事前に確認すると良いでしょう。平均予算は通常で4,000円程度とされています。
この店舗の最大の特徴は、利用人数に応じた多様な完全個室が完備されている点です。2名様から利用可能な少人数向け個室や、最大137名まで収容可能な掘りごたつ式の広間まで、様々なシーンに対応できる全17部屋の個室が用意されています。温かみのある和テイストの空間で、掘りごたつ席が中心となっているため、リラックスして過ごすことができます。友人や知人との食事はもちろん、会社の宴会や同窓会、ビジネスシーンでの会食や接待など、プライベートな空間で食事を楽しみたい場合に適しています。現在は通常よりも広めの席へ案内するなど、利用客への配慮も行われています。また、子連れでの利用も可能で、家族での集まりにも利用しやすい環境です。
提供されるメニューは、市場直送の新鮮な鮮魚を使ったお造りや、炭火で焼き上げた串焼きが看板メニューです。特に、国産黒毛和牛を使用した肉寿司は、とろけるような食感が人気の一品として推奨されています。新潟の郷土料理である栃尾揚げなども楽しむことができ、地元の味覚を堪能することも可能です。 飲み物については、新潟の地酒が数種類用意されており、和食との相性を楽しめます。また、ビールやサワー、カクテル、ソフトドリンクなど100種類以上の豊富な飲み放題メニューも提供しており、単品での飲み放題も利用可能です。宴会コースも複数用意されており、予算や好みに合わせて選べます。例えば、豪華なすき焼き鍋を組み込んだコースや、肉寿司やお造りなどが含まれるコースなどがあります。コースには120分または3時間の飲み放題が付いている場合が多く、様々なシーンで利用しやすい設定となっています。
特別なサービスとして、8名以上の予約で幹事1名分の料金が無料になるクーポンが提供されている場合があります。
