群馬県桐生市稲荷町に位置する「欧風料理 シェフハヤカワ」は、JR桐生駅から徒歩約9分から11分、わたらせ渓谷鐵道わたらせ渓谷線桐生駅からも徒歩約9分、上毛電気鉄道西桐生駅からは徒歩約12分と、駅からのアクセスも比較的良好な欧風料理レストランです。バスを利用する場合、おりひめバス市役所前バス停から徒歩約3分から5分程度の場所にあります。また、北関東自動車道太田藪塚ICから車で約15分、太田桐生ICからは車で約25分でアクセス可能です。店舗裏には5台分の駐車場も完備されています。
1994年に創業されたシェフハヤカワは、群馬県から「ぐんま地産地消推進店」として認定されており、地産地消をコンセプトに掲げています。自家栽培の野菜や群馬県産の肉、野菜、そして築地から直送される魚介類など、新鮮で安全な地元の食材を積極的に使用。 これらの厳選された素材を、フランス料理の技法を用いて素材の味を活かした欧風料理として提供しています。スープからデザートに至るまで全て手作りであることにこだわり、「神は細部にこそ宿る」をモットーに、細かな付け合わせ一つ一つまで丁寧に作られています。
メニューは、ランチとディナーで様々な欧風料理を提供しています。ランチはセットメニューがあり、パスタセットや米料理セットなどがサラダとドリンク付きで提供されています。パスタにはカルボナーラや海の幸のパスタ、和風スープリゾットや牛肉のリゾットといった米料理も選べます。ディナーではアラカルトメニューが中心で、本日のオードブル盛り合わせ、エスカルゴ、ムール貝のワイン蒸し、ラクレットチーズのココット焼きなど、本格的な欧風料理が楽しめます。肉料理や魚料理も用意されており、群馬県産の肉や豊洲市場直送の魚介類を使用した一品料理を堪能できます。メニュー価格は税込み表示です。 コース料理もあり、群馬県産食材と豊洲市場直送の魚介類、自家菜園の野菜を取り入れたシェフ特製の内容で、季節ごとに食材が変わります。 アラカルトメニューでのテイクアウトも可能です。
店内は25席から26席ほどの落ち着いた空間で、テーブル席とカウンター席、そしてソファ席も備えています。個室はありません。 全席禁煙となっており、テラス席を含め喫煙できる場所はありません。 小学生以下のお子様連れの場合、店内はお子様対応となっていないため、事前に予約の際に相談が必要です。クリスマスディナーなど特定期間はお子様の予約を受け付けていない場合があり、テイクアウトでの対応となることもあります。
シェフハヤカワでは、料理と共にワインを楽しめるように厳選したワインが用意されています。季節ごとに変わる料理に合わせてワインを選んでおり、年に数回開催されるスペシャルなワイン会では、テーマに合わせたワインと料理のマリアージュを体験できます。 支払い方法については、各種クレジットカード（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、銀聯）が利用可能です。QRコード決済としてPayPay、d払い、LINE Payも利用できます。ただし、電子マネーは利用できません。また、利用金額によりクレジットカードが利用できない場合があるため確認が必要です。 特別なサービスとしては、記念日での利用時にデザートプレートにメッセージを入れてもらえるサプライズに対応しているという口コミも見られます。 英語での複数言語メニューも用意されています。 臨時休業や営業時間の変更がある場合があるため、来店前に電話やFacebookなどで最新情報の確認が推奨されています。
