窯焼きdining 高崎 カメレオン

群馬県高崎市通町に位置する「窯焼きdining 高崎 カメレオン」は、JR高崎駅西口から徒歩約3分から5分とアクセスしやすい場所にあります。 高温の窯で焼き上げる、風味豊かな窯焼き料理が名物です。 特に、器ごと窯で焼き上げる「名物!! 窯焼きバーニャカウダ」はこだわりの一品とされており、前橋赤鳥居みそソースを使用したものもメニューにあります。 また、キングオブパスタにも出品されたことのある「濃厚ウニボナーラ」や、上州牛を使用した「トリュフ香る 上州牛 ウシボナーラ」といったパスタメニューも人気を集めています。 上州牛のイチボグリルやフィレグリルといった肉料理も提供しており、群馬県産の食材を積極的に使用している点も特徴です。 ドリンクメニューも充実しており、特にスペイン産を中心とした約30種類のワインをストックしているほか、日本酒、焼酎、カクテルなども用意されています。

店内は落ち着いたおしゃれな空間で、非日常的な雰囲気を味わえるという声があります。 座席は全45席で、様々なタイプが用意されています。 人数に応じてアレンジ可能なテーブル席、カフェのように寛げる2階テーブル席、居心地の良い2階フロア席があります。 また、周りを気にせずゆったりと過ごせる個室席や、8名程度で利用可能な広めのソファ円卓席、ゆったりとしたソファ席も設けられています。 少人数向けの個室もあり、デートや会社の集まりにも利用しやすいです。 貸切も可能で、着席時最大40名、立食時最大60名まで対応できます。 2階フロアの貸切もでき、30名程度での利用が可能です。 普段使いから、接待や記念日など特別な日まで様々なシーンで利用できるとされています。

メニューとしては、窯焼き料理やパスタの他に、冷菜やサラダ、アヒージョなども提供しています。 ランチ営業も行っており、ランチメニューでは人気のパスタなどを楽しめます。 平均予算は、ディナーが4,000円程度、ランチが2,000円程度です。 コース料理も複数用意されており、飲み放題付きのコースもあります。 中には上州牛のグリルを含むコースや、名物窯焼きバーニャカウダを含むコースなどがあります。

特別なサービスとしては、お祝いやサプライズの相談が可能であることや、テイクアウトに対応している点が挙げられます。 また、6名以上の場合に無料バス送迎が可能なコースも存在します。 子供連れでの利用も可能で、乳児や未就学児、小学生も入店でき、ベビーカーでの入店も可能です。 電源やプロジェクターといった設備も利用できます。 近隣にはコインパーキングがありますが、店舗専用の駐車場はありません。