知覧どりの黒焼きと牛もつ鍋の店 紋次郎 前橋店は、JR両毛線前橋駅南口から徒歩約1分、カーリーグ前橋駅南ビル2Fに位置しており、アクセスしやすい立地にある居酒屋です。 上毛電気鉄道中央前橋駅からも徒歩圏内です。
この店の特徴は、店名にもある通り、鹿児島県産の知覧どりを使用した黒焼きと国産牛もつ鍋を看板メニューとしている点です。長期飼育された知覧どりは刺身でも食べられるほどの新鮮さが特徴で、特に黒焼きは七輪で焼き上げることで炭の香ばしさと程よい歯応えが楽しめるとされています。 牛もつ鍋は旨辛味噌、塩ちゃんこ、極み正油の3種類のスープから選ぶことができ、体の芯から温まる一品として紹介されています。
メニューには、名物の知覧どりの黒焼きや牛もつ鍋の他にも、知覧どりのたたき（もも・むね）や、T-1グランプリにもエントリーされた「紋次郎のもつ煮」などがあります。 ドリンクメニューも日本酒、焼酎、ワイン、カクテルと幅広く取り揃えられています。
席数は合計で50席または88席との情報があり、カウンター席や座敷席があります。 ただし、個室は完備されていません。 貸切も可能で、20名から50名程度での利用に対応できる場合があります。 店内は全席禁煙ですが、喫煙専用室が設置されています。 駐車場はありませんが、近くにコインパーキングがあります。
特別なサービスとしては、宴会プラン利用で8名以上の場合は幹事1名が無料になるクーポンや、平日限定で事前に予約すると宴会飲み放題が30分延長されるクーポンなどがRettyやホットペッパーグルメで提供されていることがあります。 また、ほぼ全てのメニューで持ち帰りが可能とのことです。 営業時間については、日曜日から木曜日、祝日は17:00から24:00まで、金曜日と土曜日、祝前日は17:00から26:00まで営業しており、年中無休です。 ラストオーダーの時間はそれぞれ異なります。 平均予算は、ディナータイムで3,000円または4,000円程度とされています。 予約の可否については情報がありますが、詳細は直接店舗への確認が必要です。 最新の情報や詳細については、各グルメサイトや店舗へ直接お問い合わせください。
