群馬県高崎市足門町に位置する「ダイニングキッチン ひなたや」は、JR井野駅から車で約15分、イオン高崎からは車で約5分の場所にあります。駐車場も完備しており、車でのアクセスが便利です。バス停「中里町南」からは徒歩約1分と、公共交通機関でのアクセスも可能です。 2018年11月21日にオープンしました。
お店は、温もりを感じさせる落ち着いた空間が特徴です。店内にはシェフの調理風景が見えるカウンター席と、ゆったりと過ごせるテーブル席が用意されており、様々なシーンに合わせて利用できます。プライベート空間を保つための仕切りがある席も設けられています。総席数は20席です。個室はありませんが、15名から貸切での利用も可能です。店内は全席禁煙です。
「ダイニングキッチン ひなたや」では、新鮮で安心な無農薬野菜や果物をできるだけ使用することにこだわっています。自然栽培された季節ごとの野菜や果物は、形や色は様々ながら旨味や歯ごたえが良いとされています。揚げ物にはエクストラバージンオリーブオイルを使用し、調味料、ソース、ドレッシング、ドリンクシロップは全て自家製です。旬の無農薬野菜や四季折々の鮮魚など、食材は店主自らが厳選しています。健康・美容を意識したメニューも提供されています。
メニューには、コース料理とアラカルトがあります。ディナーコースは「ひなたや堪能コース」（全7品 5,500円 税込）、「シェフのおまかせコース」（全6品 3,500円 税込）、「お気軽メインコース」（全4品 2,300円 税込）、「お気軽リゾットコース」（全4品 2,100円 税込）などがあり、予算やシーンに合わせて選ぶことができます。ランチは1,100円から、ディナーはアラカルトが280円から提供されています。飲み放題プラン（2時間半 2,000円 飲み物のみ）も用意されています。ドリンクメニューは常時60種類以上あり、ビール、ハイボール、焼酎、日本酒、ワイン、カクテルなどが楽しめます。特に彩り豊かなカクテルや、オーガニック豆を使用したコーヒー、オーガニック抹茶入り玄米茶、100％オーガニックアップルジュースが好評です。
特別なサービスとして、誕生日などのお祝いにはメッセージ付きの手作りデザートプレートを提供しています。希望に応じて長文のメッセージも対応可能です。また、記念日サービスも利用できます。子供連れでの利用も可能で、お子様も歓迎しています。
営業時間は火曜日から日曜日のランチタイムが11:00～15:00（料理L.O. 14:00、ドリンクL.O. 14:00）、ディナータイムが18:00～22:00（料理L.O. 21:30、ドリンクL.O. 21:30）です。定休日は毎週月曜日と第一・第三火曜日です。定休日や営業時間は変更される場合があるため、来店前の確認が推奨されます。支払い方法は各種クレジットカード（VISA, Master, JCB, AMEX, Diners）とPayPayが利用可能です。
