焼肉呑場マツコ守谷店は、茨城県守谷市中央に位置する焼肉と居酒屋の要素を兼ね備えた飲食店です。つくばエクスプレス守谷駅からは徒歩約2分とアクセスしやすい立地にあります。関東鉄道常総線の新守谷駅や南守谷駅からもアクセス可能ですが、守谷駅が最も近いとされています。駐車場も利用できるようです。
Rettyの情報によると、ディナーの予算は4000円以下と比較的リーズナブルに設定されています。クレジットカードでの支払いが可能で、VISA、Mastercard、Diners、JCBが利用できます。店内は30席あり、2名用のテーブル席や2〜4名、5〜6名で利用できるテーブル席が用意されています。カウンター席や個室はありません。喫煙は不可とされています。お子様連れでの入店も可能で、乳幼児から小学生まで利用でき、離乳食やアレルギー食の持ち込みにも対応しています。ペット同伴は不可です。店内で電源やWi-Fiが利用できます。
お店のコンセプトとしては「肉と酒!旨いものを気取らず楽しむ大人空間」や「肉を楽しむ大人の空間」が挙げられており、こだわりの和牛とお酒を気軽に楽しめる雰囲気を提供しているようです。料理については、肉料理にこだわりがあり、店内仕込みを行っているとされています。ドリンクはビール、日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなど幅広い種類が用意されています。飲み放題もあり、Rettyの情報では2時間飲み放題が1000円台から利用可能とされていますが、食べ放題のコースはありません。Rettyのコースメニューには、メッセージプレートの贈呈が可能なコースも掲載されており、誕生日などのお祝いにも利用できるサービスがあるようです。
過去の情報にはなりますが、流山おおたかの森店に関するブログ記事では、リーズナブルな価格で美味しい焼肉ランチが楽しめたという記述や、ハラミ定食が税込1,100円であったという情報も見られます。これらの情報は流山おおたかの森店のものですが、守谷店においても同様の価格帯やメニュー構成である可能性も考えられます。店内は隠れ家のような雰囲気も持ち合わせていると評されています。Rettyに掲載されている情報によると、最終更新日は2023年3月1日となっており、最新の情報については店舗に直接確認することが推奨されます。