茨城県日立市幸町にある「美都伎」は、ホテル テラス ザ スクエア日立の2階に位置する鉄板焼きレストランです。JR常磐線日立駅から徒歩約2分から4分とアクセスしやすい立地にあります。 車でのアクセスの場合は、常磐自動車道日立中央ICより約10分です。 提携駐車場が5箇所あります。
美都伎は「大人の隠れ家」をコンセプトにしており、落ち着いた空間で食事が楽しめます。 茨城県産の常陸牛や、刺身でも食べられるほど新鮮な魚介類など、厳選された上質な地元食材を鉄板焼きで提供しています。 目の前の鉄板でシェフが調理する様子を目や耳でも楽しめるカウンター席は人気の特等席です。 また、店名の「美都伎」は日立にゆかりのある地名を万葉仮名で表現したものであり、個室には日立の地名に由来する名前が付けられています。
メニューはコース料理が中心で、特選和牛コース、鉄板鮑コース、鉄板会席コースなどがあります。 ランチ限定のコースも提供しており、常陸牛のステーキセットなどがあります。 アラカルトでは、活き蛤、活き鮑、フォアグラ、車海老、伊勢海老などの追加料理も用意されています。
店内には総席数36席があり、カウンター席が6席、個室が3部屋（6名用1部屋、12名用2部屋）あります。 個室は繋げて最大24名まで利用可能です。 全席禁煙ですが、ホテルの入口に喫煙所が設けられています。 座敷席や掘りごたつ席、和室にテーブル席もあります。
美都伎は完全予約制となっており、利用の3日前までの予約が必要です。 予約は1名から可能で、予約時にコース指定が必要です。 食物アレルギーがある場合は、事前の予約時に相談可能です。 支払い方法については、クレジットカードが利用可能ですが、電子マネー、QRコード決済についてはPayPay、d払い、メルペイが利用可能といった情報や、QRコード決済不可といった情報が見られます。 平均予算は、ランチが4,000円から6,000円程度、ディナーが7,000円から15,000円程度です。 お祝いやサプライズでの利用も可能で、子供連れでの利用もできます。
