茨城県水戸市中央1丁目3-32に位置する「もつ焼き シャベリ酒場」は、JR水戸駅から徒歩約8分から10分ほどの場所にあります。水戸市役所や水戸小町St.からも近く、アクセスしやすい立地です。駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。
このお店は、水戸駅南にはこれまでなかった大衆居酒屋をコンセプトとしています。店名の通り、美味しい料理とお酒を楽しみながら「おシャベリ」が弾むような、活気にあふれた雰囲気が特徴です。経験豊富なスタッフによる親しみやすい接客も魅力の一つです。お仕事帰りに気軽に立ち寄って、一日の疲れを癒やすのにぴったりの空間を提供しています。
メニューはもつ焼きや煮込みを中心に、150円からの串焼きなど、リーズナブルな価格帯で提供されています。手羽先揚げや大根といった一品料理も用意されています。ドリンクはビールやハイボール、サワー、カクテルなど幅広く揃えられています。90分1540円(税込)の単品飲み放題コースも利用可能です。席料金としてお通し代330円(税込)がかかります。
店内にはお一人様でも利用しやすいカウンター席や、グループでの利用に適したテーブル席があります。特に目を引くのがウッドデッキ席で、最大22名まで利用可能です。防寒対策もされており、肌寒い季節でも快適に過ごすことができます。大人数での宴会や飲み会にもおすすめです。総席数は58席との情報もあります。個室に関する明確な情報は見られませんでした。
特別なサービスとしては、ホットペッパーグルメで平日限定の無制限飲み放題クーポンが提供されていることがあります。男性は2000円、女性は1500円で、本日のおすすめ料理が一品サービスされます。