水戸市中央に位置する「ダイニングバー UNO」は、JR水戸駅南口から徒歩約11分、またはJR水戸駅から徒歩8分とアクセスしやすい立地にあります。駐車場も6台分完備しているため、車での来店も可能です。カフェダイニングバーとして、イタリア料理や洋風居酒屋メニューを提供しており、多様なシーンで利用できます。店内は隠れ家のような落ち着いた雰囲気で、一軒家レストランのような居心地の良さも感じられます。喫煙も可能です。
このダイニングバーは、各種宴会にも対応しており、2時間半以上の滞在や、お祝い・サプライズの演出も相談可能です。特に、結婚式の二次会や女子会、忘新年会、歓送迎会など、大人数での利用に適したプランが用意されています。ホットペッパーグルメやYahoo!マップからはネット予約も可能です。
メニューはイタリアンを中心とした創作料理や洋風居酒屋メニューが豊富に揃っています。 コース料理も充実しており、平日限定の2時間飲み放題付き女子会プランや、誕生日・記念日向けのメッセージ入りデザートプレート付きコースなどが提供されています。平日限定で、10名以上のコース利用で幹事1名分の料金が無料になるクーポンもあります。
フードメニューの一例としては、エビとアボカドのサラダ、生ハムとチーズのサラダ、具だくさんのシーザーサラダといったサラダ類、とりから中華南蛮、とりササミのフリット、白身魚とエリンギのフリットなどの揚げ物、真ダイのカルパッチョ、エスニック風生春巻き、地鶏のしょうがソースといった前菜が挙げられます。また、こだわりの国産牛をブロックで仕入れ、グリルやタリアータとして提供する肉料理も特徴の一つです。オーナー自慢の創作料理として、地鶏と野菜のトマトチーズ焼きも人気メニューです。テイクアウト可能な「お惣菜box4種」も用意されています。これらのメニューは季節や仕入れ状況により一部変更される場合があります。
ドリンクメニューにはビールやギネスなどがあり、飲み放題プランも利用可能です。
座席に関しては、総席数50席で、個室や掘りごたつタイプの席が完備されています。2階には大人数収容可能なお座敷席があり、10名から貸切も相談可能です。ゆったりとしたソファ席もあり、様々なシーンに合わせて利用できるようです。
平均予算は通常利用で2,500円、宴会利用で4,000円程度とされています。 営業時間は17:30から翌1:00までで、ラストオーダーは料理が翌0:00、ドリンクが翌0:30です。不定休のため、来店前に確認することをおすすめします。